ИСПАНСКАЯ КУХНЯ

Картошка с курицей и карри
Картошка с курицей и карри

Картошка с курицей и карри Привет всем! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого в приготовлении блюда. Несмотря на простоту, картошка с курицей и карри получается очень вкусным. Блюда с картофелем всегда ...

Пирог с ветчиной и сыром

Пирог с ветчиной и сыром Привет всем! Сегодня будем печь пирог с ветчиной и сыром. Тесто для пирога делается на испанский манер, потому что в него добавляется сладкий красный молотый перец. Согласитесь, что мы  не часто ...

Пирог без муки

Пирог без муки Всем привет!  Уже не один раз я рассказывала о рецептах блюд  которые показывают по испанскому ТВ. Сегодня один из таких рецептов. Этот рецепт мне понравился своей простотой  и тем, что готовится  пирог без ...

Пицца 4 сыра
пицца с четырьмя сырами

Привет всем! Сегодня будем готовить пиццу 4 сыра. Никаких полуфабрикатов, тесто и томатную заправку для нее приготовим сами. Когда нет время, можно купить в магазине готовое тесто и томатную пасту. Но думаю, куда приятнее ...

Рыба в слоеном тесте с грибами
Рыба в слоеном тесте с грибами

Продолжаем рыбную тему. В наше время у многих хозяек  в морозильнике припасено слоеное тесто на всякий пожарный случай, если вдруг гости нагрянут или просто, когда хочется побаловать свою семью чем-нибудь вкусненьким, ...

Скумбрия с овощами и песто

Скумбрия с овощами и песто В этом рецепте, скумбрии с овощами и песто, нет строгих рекомендаций по использованию продуктов, рыбу можно использовать ту, которая "плавает" в ваших краях. То же самое можно сказать об овощах. ...

Тушеный картофель в зеленом соусе

Тушеный картофель в зеленом соусе Сегодня в продолжение темы дорада с зеленым соусом расскажу, как приготовить тушеный картофель, так же, с зеленым соусом. Думаю, рецепт тушеного  картофеля многим придется по вкусу. Как ...

Дорада с зеленым соусом
дорада с зеленым соусом

Думаю, в последнее время многие видели в магазинах рыбу под названием дорада. Дорада в переводе с испанского значить золотая или золотистая. Такое название рыбы получила из-за золотой полоски  между глаз. Дорада - это морской ...

Кальмары с майонезом из анчоусов
Кальмары с майонезом из анчоусов

Средиземноморская диета славится  сбалансированностью, разнообразием вкусных и полезных блюд. Средиземноморская диета - это синоним сбалансированного здорового питания. В ее рационе всегда присутствует много овощей, ...

Как приготовить молодой картофель

Как приготовить молодой картофель Сегодня расскажу  как готовят молодой картофель на Канарских островах. Блюдо это если перевести на русский язык называется морщинистый картофель (papas arrugadas). Такое название он имеет потому, ...

Свинина в винном соусе с грибами

Свинина в винном соусе с грибами Свинина приготовленные по этому рецепту получаются очень вкусными и сочными. Это рецепт от испанского шефповара. У него так ловко и быстро все получалось, что мне тоже захотелось попробовать ...

Цветная капуста и брокколи с миндально-чесночном соусом
цветная капуста и брокколи

Приветствую всех дорогие друзья! О полезных свойствах цветной капусты и брокколи всем давно известно. Это настоящая капилка полезных витаминов и минералов необходимых нашему организму. Помимо того, что это низкокалорийные ...

Тарталетки с кабачком и креветками
тарталетки с креветками

Тарталетки с кабачком и  креветками Приветствую всех дорогие друзья! Сейчас для многих хозяек готовое слоенное тесто которые продается в магазинах стало просто палочкой выручалочкой. В моменты когда надо приготовить ...

Яичница с грибами для герцогини

Яичница с грибами для герцогини Приветствую всех дорогие друзья! Яичница это самое распространенное блюдо которое всем известно и Испания не исключение. Испанцы очень любят обсуждать меню для различных громких  церемоний ...

Кальмары в кляре

Кальмары в кляре Приветствую всех дорогие друзья! Для всех  кому нравятся морепродукты и в частности кальмары  сегодня предлагаю рецепт кальмаров в кляре-calamares a la romana. Готовим кальмары в кляре ...

Рулетики из слоеного теста-Саладитос (Saladitos que bonitos)
рулетика из слоеного теста

Приветствую всех дорогие друзья! Сегодня предлагаю вам рецепт испанской кухни. В Испании эти маленькие рулетики из слоеного тестаназываются саладитос-saladitos, что переводится как закуски. Они маленького размера, можно сказать ...