Омлет по-французски с овощами
Омлет по-французски с овощами

Первоначально омлетом называли размешанные, не взбитые, яйца с перцем и солью, поджаренные на масле. Это был французский рецепт. В советской кулинарии утвердился другой способ приготовления: яйца взбивались с молоком или ...

Торт миндальный Сантьяго
Торт миндальный Сантьяго

Торт миндальный Сантьяго или торт Компостела - традиционный десерт галисийской кухни, в частности, из Сантьяго-де-Компостела. Торт Сантьяго - один из моих любимых, он имеет очень приятный миндальный аромат и нежную структуру. ...

Киш со шпинатом и рыбой
киш со шпинатом и рыбой

Киш - это открытый заливной пирог с очень нежной и сочной начинкой. Рецептов таких пирогов очень много, основа у них из теста, чаще всего рубленого, но готовят так же со слоеным тестом. Начинки могут быть разные - овощные, ...

Испанский флан
испанский флан

Сегодня будем готовить яичный флан по рецепту испанской кухни. Это очень вкусный десерт, с нежной и легкой текстурой. В Испании флан  продается в магазине в отделе с йогуртами и молочной продукцией. Этот распространенный ...

Картофельная запеканка с беконом и сливками
Картофельная запеканка с беконом и сливками

Если в вашем доме любят разные запеканки, то картофельная запеканка с беконом и сливками вам придется по вкусу. Рецепту приготовления простой. Самое хорошее в ней то, что можно добавлять и убавлять ингредиенты в зависимости ...

Овощи запеченные в духовке рецепт
Овощи запеченные в духовке рецепт

Овощи запеченные в духовке очень легко приготовить. Всю работу за нас сделает духовка, нам же надо только подготовить их. Они идеально подойдут к рыбе или мясу, или как самостоятельное вкусное и полезное блюдо. Кроме указанных ...

Шампиньоны с чесноком
Шампиньоны с чесноком

Шампиньоны с чесноком, блюдо легкое в приготовление, можно подать к мясу или рыбе, или как самостоятельное блюдо, в качестве ужина. Шампиньон один из грибов наиболее употребляемых в кулинарии. С ними можно приготовить грибной ...

Рецепт тушеных баклажанов с овощами
Рецепт тушеных баклажанов с овощами

Рецепт тушеных баклажанов с овощами, в моей кулинарном копилке, стоит на одном из первых мест. Это блюдо помню с детства, его готовили бабушка и мама. Тушеные баклажаны с овощами готовить не сложно, они получаются очень вкусные, ...

Пирог из слоеного теста со шпинатом и лососем
Пирог из слоеного теста со шпинатом

Не ошибусь сказав, что многие хозяйки питают "слабость" к слоеному тесту, с ним можно готовить большое разнообразие сладкой и соленой выпечки. Слоеное тесто можно приготовить самим, но можно купить и в магазине, где есть тесто ...

Рецепты салатов с помидорами
салат с помидорами и брынзой

Помидоры или томаты, одни из самых употребляемых в пищу овощных культур. С ними готовят салаты, их варят, жарят, сушат, солят, добавляют в различные блюда для придания им вкуса и цвета. Благодаря низкой калорийности всего ...

Открытый пирог с овощами
открытый пирог с овощами

Открытый пирог можно готовить с готовым тестом, купленным в магазине, или приготовить тесто самим, это не займет много время. Начинки можно делать самые разнообразные, начиная с соленых и заканчивая сладкими. Такие пироги ...

Рулет из шпината с лососем
рулет из шпината

Рулет из шпината с копченым лососем идеально подойдет на праздничный стол в качестве закуски. Рулет привлечет внимание гостей не только своим ярким цветом, но и вкусом. Готовится он очень легко, можно сделать заранее. Начинку ...

Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами

Рецептов запеканок есть очень много. Запеканки объединяет процесс приготовления путем запекания в духовке, а продукты для приготовления могут быть разными: готовят с рыбой, овощами, мясом, макаронами, творогом и т.п. Сегодня ...

Голубцы в свекольной ботве
голубцы в свекольной ботве

На днях в магазине купила свёклу. В пучке было всего три свеклы, но ботвы было более чем достаточно. Так как борщ готовить не хотелось, выкидывать ботву было жалко, решила приготовить голубцы. Вариант голубцов в свекольной ...

Гуакамоле простой рецепт
гуакамоле простой рецепт

Гуакамоле - соус который готовится из мякоти авокадо. Рецепт приготовления этого великолепного соуса дошел до нас от цивилизации ацтеков. Центральная Америка была страной, где впервые стали делать гуакамоле. Согласно ...

Салат с романеско и тунцом
салат с романеско и тунцом

Романеско - сорт капусты, относящийся к той же группе, что цветная капуста, имеет светло-зеленый цвет. Она состоит из красивых спиралевидных соцветий, отличается нежной структурой, обладает приятным сливочно-ореховым вкусом. Очень ...