ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Грибы шиитаки популярны в Корее, Китае, Японии. Их используют для приготовления вкусных супов, различных вторых блюд и закусок. В Россию и ближнее зарубежье они поступают в сушёном виде. Их можно купить в специализированных ...

Рецепт засолки капусты ни для кого не будет новинкой. Капусту мы солим чаще всего осенью, для этой цели лучше всего брать поздние сорта капусты. Вилок должен быть не менее 1 кг весом. Иначе в нем не будет достаточного количества ...

Некоторые хозяйки отсутствие мяса воспринимают как трагедию. Особенно если в семье собрались одни мясоеды. Но если проявить фантазию, то можно приготовить в мультиварке такой вегетарианский суп с капустой и плавленным ...

Суп из брюссельской капусты с грибами, казалось бы необычное сочетание, тем не менее оно достойно внимания. Непосредственно перед приготовлением супа, капусту надо отварить в течение 5 минут. Это делается для того, чтобы ...

Сейчас самый разгар сезона овощей, поэтому, надо пользоваться моментом и готовить с ними как можно больше разных вкусных блюд. Сегодня рецепт салата армянской кухни, под названием «Хоровац», готовят его из запеченных овощей: ...

Недавно мне довелось попробовать очень вкусный соус который подавали к мясу. У соуса очень необычное название - чимичурри. Это соус берет свое начало в странах Латинской Америки, и  пользуется большой популярностью в Аргентине, ...

Если спросить кого-нибудь, доводилось ли им готовить рис, их удивит ваш вопрос и ответ возможно будет, что это не сложнее чем сварить яйца. Но так же как яйца, так и рис можно сварить хорошо или плохо. Рис относится к одной ...

Кускус это довольно древнее блюдо, судя по письменным источникам известно с ХIII века. Это традиционное блюдо у берберов и готовится из пшеничной крупы. Как в Среднеазиатских странах популярен плов, так же в Марокко, Ливии, ...