Картошка с сыром в духовке рецепт

Рецепт запеченной в духовке картошки с сыром невероятно прост, но несмотря на простоту конечный результат такой, что пальчики оближешь. Картофель с сыром, это одно из универсальных блюд, которое может сопровождать мясо, рыбу, курицу, а так же может быть подано, самостоятельно, без каких бы то ни было дополнений, кроме как салата из помидор или любого другой зелени. Это блюдо очень легко приготовить, намного проще, чем жаренную картошку.

Если картофель запеченный с сыром будете подавать как самостоятельное блюдо, то можно готовить его в порционных формах. На столе такие порционные формы будут смотреться очень красиво. Но можно запечь и в большой форме.

Ингредиенты к рецепту «картофель запеченный с сыром» на 4 персоны:

  • Картофель 700 грамм
  • Молоко 400 мл
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Лук 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Перец
  • Сыр Эмменталь или любой другой 150 грамм

Как готовить картофель запеченный с сыром

Лук мелко порезать. На сковородку налить немного растительного масла и потом положить сливочное, так сливочное масло не почернеет на сковородке, обжарить лук, пока он не станет прозрачным.

Молоко подогреть, добавить в него соль и перец по вкусу.

Картофель почистить, порезать или натереть на терке тонкими пластинками.

В огнеупорную форму, смазанную сливочным маслом положить картофель и обжаренный лук. Залить все молоком и поставить в духовку. Включить духовку на 180С, запекать картофель 50-60 минут. За 10-15 минут до готовности картофеля форму вынуть из духовки и посыпать картофель натертым на терке сыром. Вернуть форму в духовку и продолжить запекать до тех пор пока картофель не станет мягким, а сыр не расплавится и не зазолотится. Подать на стол горячий картофель. К запечённому картофелю с сыром можно подать рыбу или куриную грудку обжаренную в кляре. Приятного аппетита.

На главную страницу.

Комментарии к записи "Картошка с сыром в духовке рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. Мне к такой картошечке и никакого мяса не надо, она как самостоятельное блюдо просто идеальна. А если что-то добавить, то рыба или мясо могут перебить вкус.

    Ответить
    • Светлана я тоже так думаю, что к такой картошке ничего больше не надо, и так вкусно будет

      Ответить
    • Я так понимаю, такое с пармезаном не получиться. Значит твёрдые сорта удалить)

      Ответить
  2. Можно для разнообразия приготовить такую картошечку с сыром. Но с мясом все же будет вкуснее. :)

    Ответить
    • Ну, если только отдельно отбивную сделать, или куриную грудку обжарить.

      Ответить
  3. Не сомневаюсь какая это вкуснота! В духовке картошечка особенно хорошо получается.А ещё и с сыром!

    Ответить
    • С сыром особенно вкусно получается.

      Ответить
  4. Грешна, люблю этот корнеплод в любом приготовленном виде. А за картошку с сыром - мать родную продам! :-)

    Ответить
    • Светлана вы не одна такая, моя знакомая картошку может днем и ночью кушать, в жаренном, запеченном и отварном виде.

      Ответить
  5. спасибо, сдабривать молоком - это действительно интересно

    Ответить
    • Trounin не только интересно, но ивкусно, попробуйте и сами в этом убедитесь.

      Ответить
  6. Я к картошке с сыром добавляю грибы или фарш. Но для разнообразия можно и Ваш рецепт попробовать. Вкусно и с минимальными затратами.

    Ответить
  7. мы любим такое блюдо,но готовили его в микроволновке, да и молока не добавляли, вы правы картошка с молоком - объеденье, Обязательно воспользуюсь ваим рецептом и приготовлю для семьи.

    Ответить
    • Ирина хорошо, что вы сказали про микроволновку, я в ней тоже картошку делаю, но в мундире. Надо будет с молоком и сыром приготовить.

      Ответить
  8. Частенько мы готовим такую картошечку. Это просто обьеденье-обалденье. Перед такой вкуснотищей устоять невозможно.

    Ответить
    • Согласна с вами Сергей, объедение-обалденное.

      Ответить
  9. Читаю вашу статью, а сама думаю что дальше делать с макаронами которые отварил муж пока я была занята статьей и спасибо вам напомнили. Пересыплю сыром и в духовку пока мясо готовится. Спасибо.

    Ответить
    • Пожалуйста Людмила, макароны с сыром у духовке очень вкусные получаются.

      Ответить
  10. От такой картошечки с сыром я точно не откажусь. Это очень вкусно! Главное вовремя остановиться во время трапезы :)

    Ответить
  11. О да, это точно, остановиться очень трудно, поэтому готовить надо не много, чтобы не переесть.

    Ответить
  12. Вот думал, что оригинального приготовить на праздник. Картошка в сыре, то что искал. Смотрю рецепт не очень сложный, так что попытаюсь сам все сделать. Спасибо!

    Ответить
    • Сергей рецепт действительно совсем не сложный, и такую картошку может приготовить даже начинающий повар.

      Ответить
  13. Я постоянно запекаю картошечку с сыром в микроволновке так мне кажется намного быстрее

    Ответить
    • Елена в микроволновке действительно намного быстрее. Я тоже в следующий раз в микроволновке сделаю такую картошку.

      Ответить
  14. Сколько запекала в духовке никогда не пробовала с молоком в основном с майонезом. С молоком конечно намного полезнее.

    Ответить
    • Да с молоком полезнее, не так жирно как с майонезом получится.

      Ответить
  15. Замечательный рецепт. Не очень сложно и не очень дорого, но празднично выглядит. Спасибо.

    Ответить
    • Пожалуйста Лада. Рецепт действительно бюджетный получается, картошка и молоко в доме всегда есть, ну, а если сыр будет отсутствовать, то думаю можно и без него сделать.

      Ответить
  16. Что может быть вкуснее картошки, а еще если ее сырком посыпать это чудо вообще.

    Ответить
    • Согласна Анатолий, сыр в сочетание с картошкой очень вкусно.

      Ответить
  17. У нас вся семья любит картофель, причем в любом виде подавай. Но вот такой вариант я не готовила. Приготовлю, сыр и картошка у нас в наличии.

    Ответить
    • Елена если в вашей семье картофель любимый корнеплод, то такая картошка с сыром вам понравится.

      Ответить
  18. Картошка с сыром при любом их сочетании - под сырной корочкой или ещё как - дает блюду, приготовленному в духовке свой неповторимый аромат и шарм.

    Ответить
    • Наталья это вы точно подметили, сырная корочка действительно придает блюду неповторимый аромат и шарм.

      Ответить
  19. Очень качественное и ароматное блюдо получается по такому рецепту. Сами картошку с сыром готовим в духовке и с удовольствием потом вкушаем.
    P.S. Исправьте: "«картофель запевенный с сыром»"

    Ответить
    • Спасибо Александр уже исправила.
      Картошка многими любима и поэтому блюда с ней очень популярны.

      Ответить
  20. Картошка в семье любимое блюдо в любом виде.Запечанная в духовке с сырной корочкой - смак!

    Ответить
    • Многие такого же мнения Сергей.

      Ответить
  21. Картошка с сыром, одно из моих самых любимых блюд. Спасибо вам за рецепт.

    Ответить
    • Пожалуйста Сергей.

      Ответить
  22. Спасибо, Таня, за рецепт такой. Мне тоже вот мясо тяжеловато. По крайней мере, не каждый день его. А вот такой рецепт с удовольствием готовлю.

    Ответить
  23. А картошечка то получилась, пальчики оближешь! Вы правы картошку запеченную в духовке трудно чем то испортить. Спасито за вкусный и красивый рецепт картошки☺

    Ответить
  24. Рецепт совсем не сложный и готовить можно каждый день. Мы любим картошечку, а с сыром просто чудо.

    Ответить
  25. Мне кажется, для русского человека - картошка главнейшая еда. Даже без мяса всегда будешь сытый. А уж с сыром....

    Ответить
    • Это точно Алла, но не только для русского человека, испанцы например тоже очень любят картошку. Не скажу, что это у них главная еда, но картошка зажаренная с яйцами в виде пирога любимейшее блюдо, которое даже на праздничный стол готовят.

      Ответить
  26. Да к этому блюду мясо не нужно. В сыре то белки есть.

    Ответить
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля