Рецепт этого шоколадно апельсинового кекса подойдет тем, кто соблюдает пост, для вегетарианцев или тем, кто не может употреблять в пищу яйца и молоко. В состав кекса входят только продукты растительного происхождения. 
Постящиеся, в выходные дни, когда разрешено употребление растительного масла, могут побаловать себя такой постной вкусной выпечкой. На сайте, в рубрике вегетарианские блюда, есть много других интересных рецептов, которые многим придутся по вкусу.
Продукты для приготовления:
- мука 130 грамм
- овсяные хлопья или отруби 50 грамм
- сахар 150 грамм
- 2 или 3 апельсина
- какао 2 полные столовые ложки
- ванильный сахар
- сода 1 чайная ложки гашенная уксусом или лимонным соком
- соль шепотка
Как приготовить шоколадно апельсиновый кекс
Апельсины указанные в ингредиентах понадобятся для приготовления из них сока. Кекс готовится со свежевыжатым апельсиновым соке. В миске смешать все сыпучие продукты - муку, отруби, сахар, какао, ванилин, шепотку соли.
Добавить растительное масло и апельсиновый сок, лучше всего брать рафинированное, чтобы не испортить вкус выпечки. 
Перемешать до однородной массы, в конце добавить гашенную соду. Тесто получится как густая сметана. Тесто выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. 
Выпекать в разогретой до 180С духовке в течение 40 минут. Готовый кекс остудить и присыпать сахарной пудрой или полить сверху растопленным шоколадом. Середина кекса после выпечки немного просела, но это не испортила его вкус, только внешний вид слегка пострадал. Выпечка получилась очень вкусной и рассыпчатой. Домашние даже не догадались, что ели постный шоколадно апельсиновый кекс, который по вкусу он очень похож на брауни с орехами. Приятного чаепития.
Какой аппетитный десерт! Захотелось попробовать. Взяла на заметку.
Супер! Хочу! И постораюсь приготовить, побалую может мужа в постные дни)))) СПАСИБО!!!!!
Получается диетическое блюдо. Не думал, что диетическое может быть еще и вкусным.
Собираюсь приготовить этот волшебный кекс.
Танюшка, что ты предпринимала,что в поиске по Яндексу своего сайта vkussest.com выходит твой сайт.
Вот https://yandex.ru/search/?text=vkusest.com&lr=39&clid=2055106&win=111&site=snovaoede.ru&rnd=76690
Исправь это недоразумение,чтобы мне не предпринимать ответные меры.
Как раз сейчас хочется чего нибудь эдакого, с витаминами. А тут такой вкусный апельсиновый кекс, да еще и шоколадный.
Вот только вопросик: можно обойтись без растительного масла (кстати, его количество не указано), а то я не употребляю рафинированное масло?
Когда был на жесткой диете и тренировался усиленно делал эти кексы=)
Кекс несомненно выглядит очень аппетитно, а сочетание шоколада и апельсина - делает его ароматным. Отличный рецепт.
Очень удачный рецептик: все ингредиенты просты и доступны, апельсиновая нотка будет отлично дополнять выпечку. Обязательно приготовлю - люблю простую выпечку.
Очень вкусно, но самое главное, что подходит для вегетарианцев - без яиц и молока...
наличие овсяных хлопьев или отрубей делает кекс полезным!
удачное сочетание продуктов - выпечка будет очень удачной, и не беда, что кекс немного опал!
В исходных ингредиентах есть овсяные хлопья. А где. на каком этапе приготовления кекса их добавили - молчок. Но всё это не так существенно. Важно, что в пост можно приготовить сдобу и насладиться ею.
Прекрасное диетическое блюдо. благодаря овсяны хлопьям он не только вкусный, но и полезный какой! спасибо за рецепт.
Большое спасибо за идею. Для пожилых людей этот рецепт хорош не только в пост.
Сейчас пост, у меня мама очень строго постится, всегда хочется ее угостить чем-то... Спасибо за такой простой по набору продуктов рецептов. Очень понравился.
Прелестный шоколадно-апельсиновый кекс, нравится, что в отаве отруби вместо традиционной муки.
Будем пробовать готовить по Вашему рецепту. Дома как раз есть апельсинки!!
Люблю все что из шоколада ))) Будем готовить по вашему рецепту!
Отличный десерт!А с шоколадом- особенно!
Супер-пупер просто, уже приготовила с отрубями этот шоколадно-апельсиновый кекс, улетел за 5 минут!
Я вот тоже приготовила такой кекс, очень понравился. Спасибо за рецепт такой.
Любопытный рецепт. Я употребляю и яйца и молоко, но такой вариант кекса мне тоже понравился. Использование отрубей всегда плюс для продукта. Судя по отзывам, читатели уже попробовали. Я тоже присоединюсь). Спасибо за идею.
Шоколад с апельсином не только сочетаются в цветовой гамме, но и во вкусовой тоже! Потрясающий контраст!
Я очень люблю апельсинчики, они такие кисленькие
Но также не меньше люблю шоколад 
Интересный рецепт нужно попробовать!
Очень классный рецепт, тесто воздушное и ооочень нежное. Приготовьте, не пожалеете !