Продолжаю серию рецептов для мультиварки. Ребрышки, как и картошку, можно приготовить разными способами: пожарить, потушить, запечь в духовке, отварить. Как ни готовь, всегда получается вкусно. Обычно картошку с мясом готовлю в казане. Но коль уж есть мультиварка, решила попробовать приготовить в ней. Получилось очень вкусно, ничем не хуже, чем в казане. 
Моя мультиварка с функцией скороварки. Марок мультиварок много, но принцип приготовления у всех одинаков. Я готовила в режиме тушение, если ваша чудо кастрюля не имеет этот режим, можно готовить в режиме выпечка.
Продукты для приготовления:
- Ребрышки 800 грамм
- Лук 2 шт.
- Картофель 1 кг
- Морковь 2 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Оливковое масло
- Зелень
- Специи
- Соль и перец
- Вода 1 стакан
Как приготовить тушеную картошку с ребрышками в мультиварке
- Мясо помыть, обсушить, и порезать вдоль ребер.
- Мультиварку включить в режиме "тушение" 1 час 10 минут. На начальном этапе готовить не закрывая крышку.
- На оливковом масле обжарить ребрышки.
- Лук, морковь, перец порезать привычным способом.
- К мясу добавить порезанные овощи. Жарить, постоянно помешивая в течение 5-7 минут. Посолить, поперчить, добавить специи.
- Картофель порезать крупными кусочками, также отправить в кастрюлю, перемешать.
- Налить стакан воды, закрыть крышку. Если нравится, когда в готовом блюде много соуса, тогда воды налейте больше, чтобы покрывала картошку.Тушить оставшееся время, пока мультиварка не подаст сигнал готовности.
Готовую картошку с ребрышками посыпать зеленью, подавать пока горячая. Дополнительно можно порезать зеленый салат с помидорами и огурчиками.
Другие рецепты которые могут быть вам интересны:
Приятного аппетита.
В таком тушеном блюде очень важно, какие ребрышки будем задействовать в нём. Один вариант - свиные, что я крайне уважаю, другое дело говяжьи или бараньи, что для меня не так вкусно.
Как говорится Александр "на вкус и цвет", хотя бараньи ребрышки правильно приготовленные тоже очень вкусные получаются.
Хоть я и не очень привечаю готовить такое блюдо в мультиварке, предпочитая делать в казанке, но, при отсутствии времени, свиные ребрышки с картошкой можно и в первой сделать.
Конечно, когда ограничен во времени и нет возможности много время провести у плиты, мультиварка выручит.
Аппетитное блюдо! Но в нашей семье свининку не едят. Как-то отвыкли, и уже лет пять ее не покупаем.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, очень аппетитно и вкусно у вас получилось! Я еще люблю добавлять к тушеному мясу с картошкой помидоры (обжариваю вначале с маслом), но также попробую и ваш вариант!
Здравствуйте Виктория! Тушеное мясо с картошкой и помидорами мне тоже нравится, получается вкусно. Готовлю немного по другому, но неприменно попробую ваш вариант.
Хех, забавно получилось, обменялись рецептами))))
Самостоятельно тушу картошку в мультиварке, но не с ребрами, а просто с кусочками мяса. Нужно попробовать по Вашему рецепту.
Попробуйте Иван этот вариант, в общем большой разницы нет готовить с мясом или ребрышками. Всегда результат одинаков, вкусное блюдо.
У меня пока мультиварки нет, а мясо с картошкой люблю готовить в горшочках в духовке.
Да, мультиварка творит чудеса... Дочки вот сейчас все готовят в ней... Очень нравится. И экономия времени такая...
Мультиваркой пока не обзавелись. Смотрю много положительных отзывов, нужно изучить и сделать жене подарок. В целях экономии времени вполне оправдано.
Вкуснятина. Мясо с картошкой и овощами - это всегда вкусно, как ни приготовь)
Сейчас почти все готовлю в мультиварке, ребрышки тоже, только я их вначале обжариваю...
Ирина я тоже обжариваю ребрышки, только потом закладываю все остальные продукты.
Очень люблю ребрышки, особенно свиные. Запекаю их или тушу с овощами - всегда получается вкусно. Рецепт беспроигрышный - испортить такое блюдо не возможно)
Это блюдо готовит у меня обычно муж, он и ребрышки порубит.... Люблю, когда мужчина на кухне, любое блюдо получается у них какое-то другое...даже та же яичница получается вкуснее ...
Лидия как правильно вы заметили, у мужчин действительно блюда получаются вкуснее. Наверно поэтому, все известные повара мужчины.
Моя мультиварка живет на даче - вот на выходные там и приготовлю такой вкуснущий дачный обед. Как раз вчера ребрышки купила - как чувствовала)))
На дче любое приготовленное блюдо особенно вкусно получается. Наверно там воздух такой, что не вкусно не получится.
Тушеная картошка с мясом - одно из самых моих любимых блюд, а ребрышками еще лучше, от косточек особый навар.
Танюш, полностью с тобой согласна! Картошка с ребрышками в мультиварке-скороварке получается очень вкусной, как из печи. Совершенно не отличается от той, которая приготовлена в казанке, а то и лучше.
Привет Леночка, очень рада твоему появлению. Не приходилось пробовать картошку с ребрышками из печи, но теперь благодаря твоему комментарию знаю об этом.
Очень своевременная статья...
Многие возьмут на заметку.
Удачи вашему ресурсу...
Спасибо большое Павел.
Я готовлю это блюдо в глиняных горшочках, очень вкусное блюдо. Твит
Я какраз собиралась завтра обновить мультиварку. Получила от сына в подарок, но ни разу еще не готовила в ней, а тут ваш рецепт! спасибо.
Никакие заморские блюда не могут сравниться с нашим блюдом - вот таким аппетитным. Спасибо,ТАНЮШКА за вкусный рецепт, накормила.
Как раз думала, что на вечер приготовить, а тут ребрышки в мультиварке на глаза попались! К сожалению, мультиварки нет, но есть сковорода и кастрюля. Попробуем пока так, а как только появится мультиварка опробую рецепт в ней.
Чудесно приготовлены ребрышки в мультиварке, отличный рецепт, сытно и вкусно!