Приветствую всех дорогие друзья!
Однажды я уже писала рецепт торта три шоколада, это настоящая шоколадная бомба, во всех отношениях, очень вкусно, но также очень калорийно. Сегодня расскажу как приготовить торт три шоколада, менее калорийный. Как можно сократить количество калорий в таком торте? Очень просто. Вместо сливок, будем использовать обезжиренное молоко, простой шоколад заменим шоколадом без сахара.
Такой шоколад можно купить в магазине, так же его продают в аптеках. В продаже есть шоколад «победа», он не содержит сахар, калорийность его намного меньше обычного шоколада. По вкусу он ничем не отличается от обычного.
Загуститель для сливок продают в магазинах, и думаю не составит большого труда найти его.
Низкокалорийный торт три шоколада
Продукты для приготовления:
- шоколад черный без сахара 150 грамм
- шоколад молочный без сахара 150 грамм
- белый шоколад без сахара 150 грамм
- обезжиренное молоко 1,5 литра (по 500 мл на каждый слой)
- загуститель для сливок 6 пакетиков (по 20 грамм на каждый слой)
- конфеты шоколадные для украшения(по желанию)
Готовить такой торт очень просто. Даже духовку не надо для этого включать. Каждый слой готовится отдельно, и необходимо некоторое время для застывания каждого из них. Поэтому такой торт лучше начинать готовить заранее, чтобы дать время каждому слою застыть. Для каждого слоя торта идет 500 мл молока, поэтому разделите 1,5литра на три части. Для приготовления первого слоя, взять 500 мл молока, часть которого, с измельченным темным шоколадом, поставить на огонь, варить на медленное огне, до тех пор, пока шоколад полностью не растает.
Оставшуюся часть молока смешать с загустителем до получения однородной массы, которую затем вылить в шоколадно молочную смесь. Варить 5-7 минут, постоянно помешивая до загустения. Полученную смесь вылить в разъемную форму, остудить и поставить в холодильник на полчаса или час, до полного затвердения первого слоя. Второй слой с молочным шоколадом готовится по той же схеме, что и первый. Молоко 500мл разделить на две части, одну из которых с измельченным молочным шоколадом варить до тех пор пока он полностью не растопится, затем туда же влить разведенный в молоке загуститель. Форму с первым шоколадным слоем вынуть из холодильника. Для лучшего сцепления слоев, сделать вилкой бороздки на первом слое. 
Вылить второй слой торта и поставить в холодильник. Приготовить, так же как и предыдущие слои, третий слой с белым шоколадом. 
Сделать борозды вилкой на втором слое, залить последний белой слой торта. 
Поставить торт в холодильник, лучше всего на всю ночь. Если готовить торт с утра, то к вечеру торт остынет его можно будет подать к чаю. Готовый торт вынуть из холодильника, украсить мелкими круглыми конфетками или присыпать верх порошком какао. Вот и все, низкокалорийный торт три шоколада готов.
Он получается в меру сладкий, очень вкусный и менее калорийный, чем такой же торт с обычным шоколадом и сливками.
Посмотрите так же другие рецепты тортов на праздничный стол:
Торт суфле без выпечки
Десерт из шоколада и сливок(шоколадные вазочки)
Какая прелесть! Очень аппетитный тортик! Особенно для таких сластен как я
Даже не верится, что такая вкусняшка может быть низкокалорийной 
Для сладкоежек такой торт как раз то что надо.
Этот рецепт для меня - любительницы шоколада. Получается что-то типа шоколадного суфле, как я понимаю. Очень вкусно!!!
Да, этот торт получается очень похожим на суфле.
Хочу горошек скушать.
А у нас сегодня света не было, поэтому я тоже кушала низкокалорийную пище)
Какой вкусный тортик, Танюш, восхитительный рецепт и калорий в нем по минимуму, просто супер десерт!!!!!!!!
Да особенно на праздники, когда много всяких вкусняшек, хочется все попробовать, и чтобы не было очень калорийно.
Очень интересный рецепт. Обычно подобные слои делают с помощью желатина, а чтобы с загустителем сливок, слышу в первый раз.
Светлана действительно есть рецепты таких тортов где желатин используют. А этот с загустителем для сливок.
Уже запаслась шоколадом, точно буду делать этот тортик на Новый год 😉
Правильно Светик, я тоже уже запасла продукты для такого торта.
Никогда не готовил такое изделие, но в принципе особых трудностей не вижу, чтобы приготовить низкокалорийный торт. Спасибо.
Шикарно! Взял на заметочку вкуснятину.
первый раз о таком рецепте слышу, очень интересно как получиться в итоге!
А еще лучше просто задействовать в приготовлении такого торта просто какао.И калорий никаких и по цене выгоднее.
Можно и какао задействовать, но тогда надо будет добавлять сахарозаменитель, иначе торт не будет сладким.
Если уж до конца придерживаться позиции низкокалорийности в таком торте, то круглые конфетки для украшения на нем будут лишние.
Согласна Наталья.
Я в восторге от шоколадных вазочек! Какая прелесть! Спасибо за подсказку! Сделаю на Новогодний стол!
Пожалуйста Ольга. Такие вазочки красиво смотрятся на столе.
Низкокалорийный торт - это хорошо, особенно для такой сладкоежки как я
Интересный рецепт. Шоколад я ем не часто, но сын его просто обожает и жить не может без него. Попробую сделать ему такой тортик. Спасибо за рецепт).
Так много всего к Новому году, что низкокалорийный торт будет кстати.
Впечатлила шоколадная вазочка. Очень аппетитно смотрится.
Какой оригинальный рецепт торта Три шоколада. Может я смогу приготовить. Надо сохранить рецепт.
Шоколад люблю,поэтому этот тортик для меня.Тем более,что он ещё и низкокалорийный.Спасибо.
Спасибо за такую идею и рецепт. На Рождество, пожалуй, как раз и сделаю.... С новым годом всех! пусть он сложится счастливо для всех...
Пожалуйста Ирина, надеюсь торт понравится. Вас так же с Новым годом.
Шоколад без сахара у нас не продается... Жаль, а то у нас он получится самый что ни есть калорийный. Но марка "Победа" меня заинтересовала. Нужно будет в аптеке поискать... Это у вас в Испании такие плитки шоколада с этикетками на русском продаются?
В русском магазине можно купить продукты из России в том числе и шоколад. А так я в основном покупаю испанский шоколад без сахара, мне он очень нравится и по качеству и по вкусу.
Мне кажется, что такая "Победа" у нас не продается. Но, наверняка, есть что-то другое. Раз такое делают в России, то и другие тоже... Будем искать, а то калории ой как после праздников ограничивать нужно)))
Боже, какая красота, да ещё и низкокалорийный! Сохранила себе в папочку.
Возьму рецепт на заметку, так как пробовала это торт, правда магазинный. Интересно будет попробовать его сделать дома, получится ли тот же вкус ?!!! А может лучше ?!!)))
Виктория ничего сказать не могу насчет того, похож ли вкус этого торта на магазинный. Но точно могу сказать, что получается вкусно.
Такой тортик всем понравится. Ведь тут сразу все три вида шоколада. А какой красивый!
Отличный диетический рецепт торта, надеюсь не помешает моему похудению. Как хорошо, что я его нашла перед Новым годом, теперь не будет вопроса, какой диетический десерт, подходящий для здорового питания приготовить на праздник
Тортик прям отменный и выглядит просто сказочно. Надо приготовить этот тортик.
Пошла делать тортик Три шоколада, давно не баловала себя такими вкусняшками.
Светик неприменно побалуй себя любимую, да и домашних своих.