Десерт из шоколада и сливок ( шоколадные вазочки)

Сладкоежкам и любителям ягод понравится этот шоколадный десерт. Приготовить его совсем не сложно. Самое главное правильно сделать  для него вазочки.  На помощь для приготовления   можно позвать детей. Они думаю с удовольствием помогут надуть шарики, с помощью которых мы будем делать шоколадные вазочки. Количество продуктов  приблизительное, все зависит от размера шариков.

Продукты для приготовления:

  • шоколад                                                                          200 грамм
  • сливки не менее 35% жирности                         1 стакан
  • сахар                                                                                  1 столовая ложка
  • ванильный сахар                                                         1 пакетик
  • ягоды                                                                                 1 стакан

Прежде чем начинать делать шоколадные вазочки надо надуть шарики, и поставить каждый из них в стакан или чашку, где шарик будет стоять не падая.  Затем на каждый  шарик положить кусок пищевой пленки прижав ее к поверхности шарика.

шоколадные вазочки

Шарики  не предназначены для применения в приготовлении еды, поэтому пленка защитит шоколад от соприкосновения с резиной шарика. В дальнейшем с ее помощью можно будет легко снять шоколад с шарика. Шоколад растопить на паровой бане или в микроволновой печи, в последнем случаи надо иметь в виду, что шоколад топится очень быстро 1-2 минуты, поэтому не передержите его в микроволновке .

растопить шоколад Растопленный шоколад брать ложкой и распределять по поверхности шарика накрытого пленкой.

шоколадные вазочкиНа  покрытие поверхности одного шарика понадобится 2-3 ложки шоколада, опять же все зависит от размера шарика.  Равномерно распределить шоколад по поверхности, делая красивые подтеки. Поставить стаканы с шариками, покрытыми шоколадом, в холодильник до полного затвердения шоколада.

шоколадные вазочки Пока шоколад застывает миксером сливки взбить с сахаром  и ванилином до загустения.  Ягоды вымыть, крупные плоды  порезать кусочками. Застывшие шоколадные вазочки вынуть из холодильника, они легко снимутся с шарика вместе с пленкой.

шоколадные вазочки Останется только осторожно, чтобы не поломать застывший шоколад, отделить пленку от шоколада.

шоколадные вазочкиНаполнить шоколадные вазочки взбитыми сливками, украсить  ягодами и  листиками мяты.

шоколадные вазочки

Наполнять такие вазочки можно на свое усмотрение сливками или мороженым.

шоколадные вазочки Или любым другим десертом подходящим для таких вазочек.

шоколадные вазочки

Приятного аппетита.

На главную страницу.

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Десерт из шоколада и сливок ( шоколадные вазочки)"
Перейти к форме комментирования
  1. Обязательно сделаю себе такую шоколадную радость. Очень красивые вазочки у вас получились. Попробую себе такие же сделать.

    Ответить
    • Спасибо Оля , очень рада что шоколадные вазочки понравились.

      Ответить
  2. Замечательная идея. Беру на заметку. Как раз у мужа через неделю День рождения, будет, чем удивить гостей.

    Ответить
  3. Как вкусно выглядит! Люблю шоколад! Обязательно сделаю в ближайший праздник!

    Ответить
  4. Это что-то потрясающее! Очень красиво смотрится! Такими корзиночками действительно можно всех удивить!

    Ответить
  5. Сколько фантазии! Такие вазочки из шоколада - очень оригинально! А главное потом посуду мыть не нужно - ее просто съедим.

    Ответить
  6. Я не очень интересуюсь кулинарией, но у Вас такие всегда оригинальные рецепты. Прочитав в рассылке анонс о шоколаде, я не могла пройти мимо моего любимого продукта. Спасибо! Прекрасный десерт!

    Ответить
  7. Прекрасный десерт и красивое угощение. От таких корзиночек гости будут в восторге.

    Ответить
  8. Очень красивый десерт. Побалую свою дочь и её друзей в праздник таким аппетитным и вкусным блюдом. Думаю они оценят.

    Ответить
  9. я готовила такие шарики - это очень вкусно и оригинально!

    Ответить
  10. Тань, ты меня потрясла. Начинаешь читать рецепт - вроде, ничего необычного, но какой шедевр! И кто догадается, что тут шарики были задействованы? Смотрится гениально - надо будет как-нибудь гостей поразить и пусть гадают, как мне это удалось :-) :-)

    Ответить
  11. Таня, что-то невероятное!! Оригинально то как!!
    И дети будут с радостью принимать участие в приготовлении такого блюда. Очень понравилось!

    Ответить
  12. Десерт из шоколада и сливок ( шоколадные вазочки) Спасибо Оля , очень рад что шоколадные вазочки понравились. С меня твит

    Ответить
  13. Десерт просто СУПЕР!!!

    Ответить
  14. Как здорово придумано делать шоколадные корзиночки! Классная идея. Сливками и ягодами наполнить - не плохо. Но можно и мороженное положить. Главное - классные корзиночки.

    Ответить
  15. Вкусный десерт! я обязательно сегодня так сделаю! Хочется как то скрасить жизнь!

    Ответить
  16. Да десерт на загляденье и на вкус наверное супер

    Ответить
  17. Отличный десерт, тем более, я очень шоколад люблю. Выглядит очень красиво, думаю, что вкусно не менее, чем красиво.

    Ответить
  18. Танечка, спасибо за такую красоту. Вазочки с таким десертом - просто нечто...

    Ответить
  19. Слышала о таких шоколадных вазочках..но никак руки не доходили приготовить. Спасибо за совет с пленкой... легче отделится шоколад.

    Ответить
  20. Красота то какая ... Танюш, интересная технология. Надо будет попробовать, при случае.

    Ответить
  21. Кто бы мог подумать, что с помощью воздушного шарика, можно сделать вазочки из шоколада, очень интересный рецепт.

    Ответить
  22. Красота какая! Для мороженого в жару - идеальный вариант! Обя3ательно сделаю такие вкусные ва3очки и3 шоколада! Спасибо, Танечка!

    Ответить
  23. Шоколад и сливки!
    Это как раз мне очень нужно.
    Поднять свой душевный настрой.
    Так что, попала я на правильный рецепт. :)

    Ответить
  24. Танечка, как же мастерски! Меня больше всего поразил способ изготовления вазочек. Замечательно.

    Ответить
  25. Интересная идея,беру на вооружение!

    Ответить
  26. Очень красиво получилось

    Ответить
    • Спасибо.

      Ответить
  27. Заразили идеей обязательно попробую сделать

    Ответить
    • Вы знаете, приготовил как у вас написано, получилось очень вкусно и так же красиво как у вас на картинках, успехов вам и вашем блогу!

      Ответить
  28. Красиво и очень вкусно. Спасибо!

    Ответить
  29. Так необычно и оригинально, никогда не видел ничего подобного! Не только порадуешь гостей, но еще и удивишь способом приготовления таких корзиночек!

    Ответить
  30. Вот это да! Первый раз вижу такое кондитерское творение!) Попробую тоже сотворить)

    Ответить
  31. Выглядит восхитительно, а сливки можно заменить Йогуртом, он станет еще полезней

    Ответить
    • Можно и так поступить, и будет менее калорийно чем со сливками.

      Ответить
  32. Сплошной восторг, а не рецепт! Красиво и изящно, а как аппетитно! Танюшка ты не перестаешь удивлять! Такой десерт любому придется по вкусу! Спасибо!!!

    Ответить
  33. Отличная идея! Мой ребенок очень любит шоколад, на Новый год обязательно сделаю ему сюрприз! Спасибо, Татьяна!

    Ответить
    • Детишкам такие шоколадные вазочки очень нравятся, думаю вашему ребенку Мария они тоже придутся по вкусу.

      Ответить
  34. Я тоже такой десерт делала, смотрится великолепно и делается очень просто, классный вариант!

    Ответить
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля