Яйца фаршированные креветками

Когда мы готовим блюда на праздничный стол всегда хочется, чтобы оно было вкусное, красиво и конечно всем понравилось. Для закуски на праздничный стол великолепно подойдут фаршированные яйца. Есть множество видов начинок для фарширования. Сегодня один из них-это яйца фаршированные креветками.

Продукты для приготовления:

  • яйца                                               4 штук
  • отваренные креветки          150 грамм
  • майонез                                       3-4 столовые ложки
  • каперсы                                       1  чайная ложка
  • горчица                                        1 чайная ложка
  • огурец соленый                      1 штука(маленький)
  • лук зеленый или укроп      пару веточек
  • винный уксус                            пару капель
  • салат зеленый                          несколько листьев
  • соль
  • перец

Яйца фаршированные креветками

Яйца отварить в течении 10 минут, положив их в кастрюлю с кипящей водой. Отваренные яйца опустить с холодную воду, почистить от скорлупы. Яйца разрезать пополам вынуть желтки. Яичные желтки помять вилкой.

Или можно нафаршировать яйца не разрезая их пополам, а  срезав верхушки у яиц и для большей устойчивости можно срезать тонкий слой у основания. И аккуратно, с помощью чайной ложки вынуть желтки стараясь не повредить белок. Креветки почистить, 8 штук отложить в сторону, они потом понадобятся для украшения яиц. Остальную часть креветок порезать.

Лук так же мелко порезать. Приготовить начинку для яиц. Для этого смешать майонез с горчицей. В рецепте указано 3-4ложки  майонеза, но я клала  меньше, мы  практически его не употребляем поэтому во время приготовления отрегулируйте сами по вашему вкусу его количество, так же как и горчицу. В Испании нет такой ядреной горчицы как продают в наших магазинах, поэтому ее количество тоже надо класть на ваш вкус.

Все компоненты желтки, каперсы, мелко порезанные огурец, порезанные креветки, смешать с майонезом. Попробовать на вкус при необходимости добавить соль, перец или уксус если есть в этом необходимость. Наполнить подготовленной начинкой яичные белки. Украсить яйца отложенными хвостиками креветок, украсить зеленым салатом и можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

На главную страницу.

 

Комментарии к записи "Яйца фаршированные креветками"
Перейти к форме комментирования
  1. Вот и снова Новый год!
    Пусть и старым он зовется,
    Вам в нём точно повезет,
    А печаль вас не коснется!

    Пусть же счастье и любовь
    В вашей жизни будут рядом.
    Пусть удача вновь и вновь
    Вас ласкает нежным взглядом!

    Ответить
    • Спасибо большое Анна за поздравление, и вас так же со старым Новым годом.

      Ответить
  2. Вообще, обожаю фаршированные яйца, правда, жена их фарширует обычно смесью из сыра, майонеза и чеснока. А тут такое лакомство, креветки... Ммм, пальчики оближешь, надо попробовать. Спасибо за статью :)

    Ответить
    • Яйца фаршированные сыром и чесноком это классический вариант, очень вкусные получаются. Для разнообразия можно и с креветками приготовить.

      Ответить
  3. В Старый Новый год
    Чудо повторится,
    То, что не сбылось,
    Пусть сейчас свершится!
    Пусть вам сегодня
    Бенгальские огни
    Принесут надежду,
    Счастье в сказочные дни!

    Ответить
    • Спасибо, очень конечно хочется чтобы чудо свершилось.

      Ответить
  4. Всем веселья до упаду,
    Всем удачи круглый год!
    Вот такой у нас счастливый,
    Этот Старый Новый Год!

    Ответить
    • Спасибо Наталья, новогодние праздники всегда веселые.

      Ответить
  5. Люблю креветки! У Вас получились такие аппетитные фаршированные яйца, так и хочется взять одно :)

    Ответить
    • Угощайтесь Катюша, для друзей ничего не жалко.

      Ответить
  6. Выглядит замечательно. Надо попробовать сделать, спасибо за рецепт. Как-то никогда не смешивала майонез с горчицей. Вот и попробую, спасибо.

    Ответить
    • Попробуйте Алла, но аккуратно не переборщите, а то получится очень острый вкус.

      Ответить
  7. Очень красивая закуска получилась, и очень аппетитная)))

    Ответить
  8. Выглядят очень симпатично! Действительно в самый раз для праздничного стола )))

    Ответить
  9. Отличная идея для фарширования яиц - и как вкусно получается! Да еще и красиво, и полезно!

    Ответить
    • Получается очень вкусно.

      Ответить
  10. Чем только не фаршируют яйца! Но вот рецепт с креветками вижу впервые. Спасибо за идею!

    Ответить
    • пожалуйста Светлана, вы попробуйте понравится неприменно.

      Ответить
  11. аппетитно, соблазнительно. идея что надо, благодарю

    Ответить
    • Очень рада что такой вариант фаршированных яиц вам понравился.

      Ответить
  12. Блюдо получилось симпатичное, и на вкус оригинальное.

    Ответить
  13. Спасибо Елизавета, вкус у блюда получился средиземноморский.

    Ответить
  14. Татьяна, а что праздники еще не закончились? :)

    Ответить
    • Юрий вроде как не совсем кончились, скоро Крещение потом День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта и т.д., так что только и успевай столы накрывать.

      Ответить
  15. Очень люблю фаршированные яйца, особенно с грибами и луком). С креветками, думаю, тоже отлично получится!

    Ответить
    • Даже не сомневайтесь.

      Ответить
  16. Эх, хороша яишная закусочка, так бы и утащила парочку яиц с креветками :)

    Ответить
    • Светунь так тащи, мне не жалко.

      Ответить
  17. Аппетитная закуска получается. Сделаю для сынульки

    Ответить
    • Ольга можно и не только для сынульки, но и для остальных тоже.

      Ответить
  18. Наверное очень вкусно. В принципе все ингредиенты я люблю, особенно креветки. Так что можно приступать к готовке.

    Ответить
    • Желаю успеха в приготовлении.

      Ответить
  19. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Сочетание яйца и креветок , должно быть вкусно.

    Ответить
  20. Спасибо за рецепт, украшенные креветками яйца очень красиво смотрятся.

    Ответить
  21. Таня, праздничный рецепт на скорую руку! :)
    Да еще и разгрузочная закусочка. :)

    Ответить
  22. Хожу уже день третий, как немогу - хочу креветок, а тут вот, на блюдечке!!! точно приготовлю!!!

    Ответить
  23. Очаровашки! Выглядят очень аппетитно! По такому рецепту я еще не готовила, беру на заметку! Спасибо большое!

    Ответить
  24. Какой вкусный рецепт! Обязательно сделаю.

    Ответить
  25. Яйца фаршированные креветками - это же сплошные афродизиаки! Думаю мужской половине моей семьи понравится! Да и мне то же!

    Ответить
  26. Я яйца фаршированные и без креветок люблю. А с креветками - просто объедение.

    Ответить
  27. Очень симпатично, Танечка, получилось. Я бы тоже вот прямо сейчас не отказалась от таких изысков. Спасибо. идея замечательна.

    Ответить
  28. Вкусное блюдо. Никогда не готовила яйца с креветками.

    Ответить
  29. креветки моя слабость, и почему сама не сообразила нафаршировать ими яйца...буду исправлять ситуацию...спасибо за идею..)))

    Ответить
  30. Такой интересный рецепт. Люблю фаршированные яйца, довольно часто готовлю к приходу гостей, вечно времени не хватает на сложные блюда. А тут и просто и быстро, а как красиво!

    Ответить
  31. Просто, красиво и очень вкусно. У меня жена так делает.

    Ответить
    • Очень рада за вас Дмитрий, что вы попробовали насколько это вкусно.

      Ответить
  32. Очень симпатичная закуска, такая нарядная, аппетитная. Спасибо, Татьяна за рецепт!

    Ответить
  33. Очень хороший рецепт! Главное, можно быстро приготовить и красиво смотрится на столе.
    Спасибо!!!

    Ответить
  34. Думаю, что это блюдо можно и на Валентинов день подать. только креветки разрезать и сложить сердечком.

    Ответить
    • Анна отличная идея сложить креветки сердечками, спасибо неприменно воспользуюсь ею.

      Ответить
  35. Люблю готовить фаршированные яйца и научила этому своих детей. Наполняем половинки яиц любыми салатами. Ваш рецепт мне очень понравился.

    Ответить
    • Татьяна отличная идея с наполнением яиц салатами, какие вы молодцы с детками вместе кулинарите.

      Ответить
  36. Часто делаю фаршированные яйца на праздники, а вот с креветками не пробовала. Спасибо, Танечка! Обязательно воспользуюсь твоим рецептом.

    Ответить
    • Пожалуйста Ольга, попробуй нафаршировать яйца креветками получается вкусно.

      Ответить
  37. Сделала наконец-то яйца с креветками, конечно, вкусь необыкновенная, все гости остались в восторге!

    Ответить
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля