Фаршированный перец в мультиварке рецепт

Приветствую всех дорогие друзья! В последнее время, у многих хозяек, мультиварка стала неотъемлемой частью кухонной утвари. Готовить в ней удобно и быстро. Сегодня рецепт фаршированного перца для мультиварки. Есть много вариантов приготовления фаршированного перца, сколько хозяек столько и рецептов. В зимнее время можно использовать замороженный перец, который многие хозяйки часто заготавливают на зиму. В зимнее время такие блюда особенно хороши тем, что напоминают о ярких солнечных днях и приносят в дом летний аромат и тепло.

Ингредиенты к рецепту фаршированного перца в мультиварке
• Мясной фарш 400 грамм (у меня смешанный говядина и свинина)
• Лук 4штуки
• Рис 0,5 стакана
• Морковь 3 штуки
• Перец 5 штук
• Картофель 5 штук
• Томатная паста 3 ст. Ложки
• Чеснок 4-5зубчиков
• Соль, перец, специи
Фаршированный перец в мультиварке рецепт
Рис залить водой и отварить до полуготовности в течение 5-7 минут. Откинуть рис в дуршлаг и дать стечь воде. Сделать из мяса фарш, перекрутив его вместе с луком на мясорубке. Если использовать готовый фарш, то в него необходимо добавить лук, натерев его на терке. Сделать начинку для перца - смешав фарш, с луком и отваренным рисом, посолить, поперчить и добавить специи по желанию.

У перцев срезать верхушки и удалить семена. Так как у меня было мало перца, да еще в придачу к этому он был мелкий, мне пришлось еще нафаршировать картофель. Можно было и не делать этого, а из оставшегося фарша сделать тефтели. С помощью ложки вынуть середину у картофеля, получился небольшой бочонок, внутренность которого потом я наполнила фаршем.

Среднюю часть картофеля можно либо положить в кастрюлю с перцем, или оставить для приготовления другого блюда, например супа. Перец и картофель наполнить фаршем. Лук и морковь мелко порезать и положить на дно мультиварки.

Затем на эту овощную подушку поставить фаршированные перцы и картофель.

Добавить три ложки томатной пасты или протертые на терке помидоры. Вскипятить воду. Залить перец и картофель кипятком, вода должна доходить до краев перца, для аромата добавить 2-3 лавровых листа и чеснок. Включить мультиварку на режим «Тушение» 30минут. Мультиварка, которой пользуюсь я, имеет функцию скороварки, поэтому этого времени вполне достаточно для приготовления перца. После сигнала мультиварки о готовности блюда, перец можно подавать на стол. Сервировать по желанию, со сметаной или с бульоном в котором варился перец, посыпав мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита.

 Татьяна

Комментарии к записи "Фаршированный перец в мультиварке рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. Фаршированый перчик у нас одно из любимых блюд. Особенно муж ест с удовольствием. Я знаете еще что делаю, когда уже соус готов, ставлю нафаршированные перцы и пересыпаю кислой капусточкой как голубцы, ну очень вкусно.

    Ответить
    • Людмила очень интересную идею с кислой капустой вы подсказали, неприменно попробую. Спасибо

      Ответить
    • Попробуйте, вам понравится, с легкой кислинкой очень вкусно и не приторно.

      Ответить
  2. У нас тоже все очень любят фаршированный перец. Я его даже замораживаю, чтобы зимой тоже готовить.

    Ответить
    • Очень удобно когда зимой есть замороженый перец, можно готовить свое любимое блюдо.

      Ответить
  3. Вот, когда сподоблюсь, наконец, завести мультиварку, буду готовить в ней разные замечательные блюда, и фаршированный перец, и торты. Проблема только в том, что нужно сначала кухню попросторнее завести, а то в нынешней даже микроволновка от страха на стенку залезла. :-)

    Ответить
    • Согласна Светлана на все сто, современная бытовая техника требует свободное пространство на кухне, которого порой нет.

      Ответить
  4. Фаршированный перец не очень люблю, а вот фаршированная картошечка - вещь!

    Ответить
    • Светлана значит надо готовить фаршированный картофель, он тоже очень вкусный получается.

      Ответить
  5. Картошку не ем, а перец или кабачки фаршированные хорошо приготовить.

    Ответить
    • Надо же, какая противоположность у вас с предыдущим комментарием. Тогда для вас Ирина фаршированный перец.

      Ответить
  6. Ммм... Обожаю фаршированный перчик с картошечкой, такая вкуснятина! Регулярно готовим, сметается все моментально! Обычно, я готовлю это блюдо в духовке, на мой взгляд, вкуснее всего получается!

    Ответить
    • С картошкой и духовке действительно очень вкусно получается.

      Ответить
  7. Танюшка, выдумщица, идея с фаршировкой картошки очень понравилась, так я еще ее в мульте не делала, класс!

    Ответить
    • Светик когда мало перца и нет больше ничего подходящего для фарширования, то картошка очень выручает.

      Ответить
  8. Танюш, идея на счет картошки классная! Перчик еще не тушила в мультиварке, посмотрела на фото и сразу захотелось )).
    У меня тоже со скороваркой функция, очень удобно.

    Ответить
    • Да это функция у мультиварке очень выручает, когда спешишь и нет время долго готовить.

      Ответить
  9. Наверно, самое вкусное блюдо - фаршированные перчики, у меня точно самые любимые!

    Ответить
    • У меня тоже.

      Ответить
  10. Фаршированный перец любимое блюдо моего мужа, готовлю часто, последнее время в мультиварке, очень удобно.

    Ответить
    • В мультиварке фаршированный перец действительно очень удобно готовить.

      Ответить
  11. Фаршированный перец люблю. Готовлю его практически круглый год, так как перец замораживаю на зиму, а потом наслаждаемся всей семьей вкусом лета.

    Ответить
    • Очень удобно, что перец можно заморозить на зиму и потом радовать свою семью вкусными блюдами.

      Ответить
  12. Голубцы и перец готовила совместно,а вот картофель надо попробовать.Спасибо.

    Ответить
  13. Очень люблю фаршированный перец, но ,к сожалению, пока нет мультиварки. Как только появится,то попробую приготовить по вашему рецепту.

    Ответить
    • Галина если нет мультиварки не беда, можно приготовить фаршированный перец просто в кастрюле вот здесь есть рецепт http://snovaoede.ru/vtopie-bluda/farshirovannyiy-perets

      Ответить
  14. Любимое наше блюдо Перец фаршированный. Интересная у вас идея, надо попробовать.

    Ответить
    • Ольга попробуйте, когда мало перца картошка очень выручает.

      Ответить
  15. Супруга просто обожает фаршированные мясом и рисом перцы. Готова есть их хоть каждый день. А я, хоть сами свежие перцы, мясо и рис люблю, данное блюдо абсолютно не понимаю.

    Ответить
    • У всех вкусы разные, поэтому нет ничего странного в том, что вы это блюдо не понимаете.

      Ответить
  16. Только пару раз готовила фаршированные перцы в мультиварке. Обычно с этим блюдом у меня неплохо справляется казанок.

    Ответить
    • Казанок у меня тоже не плохо справляется с этим блюдом. Но иногда бывает, что газ в балоне заканчивается, тогда мультиварка меня очень выручает.

      Ответить
  17. Перец люблю и часто его готовим, а вот картошкой удивили! Теперь буду знать, как применить фарш, если перцев не хватит) За это отдельное спасибо!

    Ответить
    • Пожалуйста Елена, рада если идея с картошкой пригодится.

      Ответить
  18. Фаршированный перец летом не переводится с нашего стола. Уже скучаю за летним вариантом этого блюда.

    Ответить
  19. Скорее бы лето, чтобы свои перчики на грядке выросли, тогда и фаршировать можно. А магазинный перец я не люблю

    Ответить
  20. В мультиварке перец еще не приходилось готовить, попробую.

    Ответить
  21. Еще не пробовала такое приготовить в мультиварке.Но попробую.)

    Ответить
    • Наталья попробуйте. Если нет мультиварки такой перец можно и в кастрюле приготовить.

      Ответить
  22. Мне нравится готовить в мультиварке. Думаю, что и перец получиться вкусно таким способом. попробуем.

    Ответить
  23. Перец готовлю часто. Но вот идея с фаршированной картошкой мне очень понравилась. Так я картофель ни разу не готовила

    Ответить
  24. голубцы в мультиварке даже очень хорошо получаются. Мне лично нравится такой рецепт.

    Ответить
  25. Спасибо за чудесный рецепт. Картошечка наверное придаст

    отличный вкус - приготовлю обязательно
    !

    Ответить
    • Я всегда когда готовлю фаршированный перец кладу картофель, с ним на мой взгляд получается вкуснее.

      Ответить
  26. Танечка, спасибо за рецептик. Мультиварка есть, осталось приготовить эту вкусноту.

    Ответить
  27. Меня очень заинтересовала фаршировка картофеля фаршем. у меня обычно если остается фарш тефтели в томате с них делаю. Надо будет картофель начинить. спасибо за идею.

    Ответить
    • Пожалуйста Наталья. Очень рада, что идея с фаршированием картофеля пригодилась.

      Ответить
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля