асто приготовив спагетти или овощи нам хочется добавить к ним какой-нибудь соус. Для такого случая очень хорошо подойдет сырный соус. Его можно приготовить с сыром чеддер или другим подходящим сыром. Для тех кому нравится сыр с плесенью могут использовать его. Именно с ним я готовила соус, использовав сыр горгонзола.
Именно он придаст вкусу соуса особую нотку.
Продукты для приготовления:
- сыр 2 столовые ложки
- масло 40 грамм
- мука 2 столовые ложки с горкой
- молоко 2 стакана
- соль
- перец
Как приготовить сырный соус
На сковородку налить оливковое масло. Огонь под сковородкой не должен быть сильным. Тем кому не нравится вкус оливкового масла положить сливочное. Добавить муку и перемешать.
Когда будет однородная масса без комочков, влить молоко и не переставая мешать варить соус.
Когда увидите, что масса начала густеть, положить натертый на терке сыр. Не забывайте постоянно мешать соус.
Когда сыр полностью растает добавить в соус, по вкусу, соль и перец. Как видите совсем не сложно приготовить сырный соус .
Приятного аппетита.
да, простой рецепт, но тем не менее вкусный
Это точно просто, быстро и вкусно.
Нередко использовала покупные сырные соусы, но сама ни разу не делала. Сейчас вот задалась вопросом: и что мне мешало? Наверное, рецепта не было. Тань, спасибо тебе за идею, теперь обязательно сделаю! )))
Галь я очень рада что рецепт сырного соуса, тебе пригодился. Готовь и радуй своих домашних.
я вот люблю сыр с плесенью, дор-блю. т.е. можно и ним приготовить соус? здорово
Наверно можно я не знаю, у меня был сыр горгонзола.
Спаггети без соуса - это просто дурной вкус, твой сырный соус просто прелесть, Танюш, браво!
Я последнее время подсела на сыр. Ем его в больших количествах. А теперь буду еще и соус готовить. Спасибо, Татьяна, за рецептик!
Никогда такой соус не готовила. Но думаю, что это нужно срочно исправить. Должен он быть ну очень вкусным!
Отличный рецепт соуса, обязательно воспользуюсь.
Оказывается так просто готовить сырный соус!
Да Елена совсем не сложно приготовить сырный соус.
С детства любила макароны с сыром. Надо и с сырным соусом попробовать.
Да, сырный соус мало кого оставит равнодушным, и к спагетти в самый раз!
Да спагетти с сыром пожалуй всем нравятся, думаю что соус так же придется по вкусу.
Мой любимый обожает сырные соусы.
Мы пробовали разные, но собственного приготовления - это для меня всегда трудная задача.
Таня, если только под твоим чутким руководством....
Беата всегда пожалуйста, чем смогу помогу, хотя руководитель из меня не очень хороший.
Обожаю сырный соус! Особенно с пастой!
Какая вкусная прелесть этот сырный соус!
Спасибки!
Как я люблю сырные соусы! Любое блюдо в таком сопровождении будет великолепным и изысканным.
Сырный соус из горгонзолы - это мечта. Я уверена, что он очень вкусный.
Действительно простой и, я думаю, очень вкусный соус. К спагетти - то, что надо!!
У нас, конечно, проблемы с сыром, но я попробую найти что-нибудь подходящее для этого соуса, уж очень хочецца ))) Обожаю сыр, в любых видах! Спасибо за рецепт!
Такой соус подошел бы к мясным блюдам.Очень аппетитно выглядит.
Такой соус подойдет к любому блюду будь то рыба, мясо, макароны или овощи.
Надо для эксперимента приготовить на макароны. Не ел так.
Вот и нашла быстро. Спасибо за идею. Завтра сделаю спагетти с сырным соусом).
очень люблю сырный соус, я и не думала что так просто, супер, благодарю. обязательно попробую.