Приветствую всех! Очень простой в приготовлении и полезный капустный салат, который моя знакомая назвала "ершик". Такое название у салата потому, что он помогает в чистке кишечника, салат будет полезен тем, кто следит за своей фигурой, так как он низкокалорийный, легко усваивается. Съев его с кусочком куриной грудки или рыбой запеченной в духовке, у вас будет полноценный и полезный ужин.
Продукты для приготовления:
- капуста 250 грамм
- морковь 1 или 2 штуки
- свёкла 1 штука
- лимон 0,5 штуки
- соль по вкусу
- кинза или укроп 1 пучок
Капустный салат "Ершик"
Этот капустный салат готовится очень просто. Капусту мелко порезать соломкой.
Посолить и помять руками. Свёклу и морковь почистить и натереть на крупной терке.
Если есть, можно еще добавить несколько редисок или какие-нибудь другие овощи, болгарский перец или огурец . Сбрызнуть все лимонным соком, перемешать.
Добавить мелко порезанную зелень.
Оставить салат на некоторое время, чтобы он настоялся. В это время можно заняться приготовлением, как я писала выше, куриной грудки или рыбы. Как видите капустный салат "ершик" готовить очень просто, но польза от него большая, он оправдывает свое название и благотворно действует на кишечник. Приятного аппетита.
невероятно полезно!
Совершенно верно.
Прекрасный салат. Еще его называют "метелка". Он выметает все шлаки из кишечника. Этим салатом выходят из голодания.
Это точно, такой салат очень хорошо помогает выведению шлаков.
Хороший салат. И вкусный, и витаминный. Настоящий зимний салатик. То, что надо.
Хороший салатик. Простой и полезный. Я как то не додумалась туда никогда свеклу положить. А зря. В следующий раз обязательно попробую.
Отличный ершик, надо срочно приготовить, люблю такие простые и вкусные салатики, спасибки, Танюш!
Люблю такой салат. Еще иногда яблоко добавляю. Салат Ёршик хорош и при выходе из голодания , и зимой просто так вкусно.
Красивый и полезный салатик! Твит!
Слушай, какая прелесть! Сделать и на работу с собой таскать в качестве обеда. И пусть все завидуют
Очень часто готовлю дома такой салат в зимнее время года. Вкусно и полезно!
Хороший салат, вкусный, витаминный, жаль что у нас капусту никто не кушает в семье.
Очень хороший рецепт, приготовлю.
Такой прямо весенний салатик получился. Такие салаты - очень хорошая легкая закуска.
Совершенно верно, я часто такой салат готовлю. Он легкий в приготовлении и для фигуры полезный.
Я тоже частенько готовлю такой салат, но не знала, что это ерщик. Я иногда туда еще и зеленый горошек добавляю.
Алла я в такой салат еще и перец болгарский добавляю и помидоры когда они есть. Вот горошек ни разу не добавляла, надо попробовать.
Я тоже частенько делаю такой салат. Но без добавок. Теперь буду его разнообразить.
Такой салат хорош тем, что можно любые овощи в него добавлять и всегда вкусно будет.
Отличный рецепт, спасибо, что напомнили! Я вообще капусту сырую в салатах очень люблю, летом постоянно из нее салаты строгаю. Для лучшей усвояемости морковки можно еще немножко растительного масла добавить :).
Мне тоже салаты с капустой очень нравятся, для вкуса масло добавляю иногда оливковое.
Татьяна, спасибо, что напомнили про замечательный салатик. Обязательно приготовлю на днях и маслице оливковое добавлю.
Я такой салат часто готовлю. Основу оставляю капустно-свекольную, меняя каждый раз остальные овощи.
Салат капустный" Ёршик" появляется на столе как только возникает проблема с кишечником.
Очень нравится такой салат, мама у меня готовит похожий, очень вкусный и полезный!
Совершенно верно Оксана, польза от такого салата огромная.
Сделала капустный салат Ершик. потрясающий эффект, чистка была капитальной
Спасибо за простой и полезный рецептик салата. Очень здорово, что он еще и чистит кишечник. В нашей жизни это немаловажно.)))