Этот салат наверно многим известен с детства. Такой салат очень полезен, содержит много витаминов и для того чтобы дети, также ели такой салат можно сделать его в виде головы мышонка. Так что сегодня готовим морковный салат с орехами. Для салата понадобятся:
- Морковь 4 шт
- Орехи грецкие 5 шт
- Майонез 2 ст.ложки
- Для украшения:
- яйцо вареное 1 шт
- Помидор 2 шт
- Помидор черри 1 шт
- Спаржа консервированная 3 шт
- Салат или мята 2 листочка
Морковный салат с орехами
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. 
Орехи почистить и мелко порезать, добавить майонез перемешать, если любите чеснок можно добавить зубчик чеснока.
Майонез при желании можно заменить домашним чесночным соусом алиоли. Выложить на плоскую тарелку морковный салат с орехами в виде ровного круга.
Для украшения отварить вкрутую яйцо, почистить и разрезать пополам. Из него мы сделаем глазки мышонку. Из большого помидора разрезанного пополам сделать уши, из помидорки черри нос. Три веточки спаржи разрезать пополам и сделать из них усы, из половинки помидора рот, зеленые листики положим в виде бабочки. Салат готов, на приготовление его ушло не более 10 минут. Приятного аппетита.
Когда я прочла "этот салат вам знаком с детства", сразу подумала о салате морковь плюс яблоко, а о таком, как здесь описано, слышу впервые. Похоже на салат из свеклы, но свеклу еще варить нужно, а морковка сырая. Обязательно попробую!
Жанна просто я так написала. потому там где я жила с детства помню, такой салат делали, и со всеклой тоже делали.Вот морковный салат с яблоками не делали никогда.
Вкусно, красиво и полезно! Все необходимые компоненты. Спасибо за замечательный рецепт! Делаю твит.
Спасибо Эдуард.
Вкусный и красивый салат получился!!!
И еще и полезный.
Наш любимый салатик, "всесезонный" и полезный. Мышонок у тебя получился забавный :). Я подумала сначала, что спаржу мы будем прямо в салат крошить, а нет - на усы пошла)). "Бабочка" симпатичная из листиков салата 😉
Это точно всесезонный салат, в любое время года этот салат хорош.Бабочку старалась делала, чтобы похожа была на настояшую.
полезный салатик!
и как всегда креативно оформленный!
у вас столько фантазии, а я вот не умею блюда украшать
Спасибо Анатолий.Ваши блюда тоже красиво смотрятся.
А вот для меня этот рецепт в новинку! Морковь да с орехами! Нужно попробовать это сочетание
Попробуйте Оксана, салатик свеженький получается, и еще витаминный.
Такой салат за одну только красоту съесть можно в момент.
Рада, что салат понравился.
Оригинальная задумка с салатом. Нам в детстве действительно давали такой салатик, но без головы. Надо сыну сделать, так вкуснее будет. Спасибо за оригинальность.
Нам тоже без головы такой салат давали, просто в таком виде детям больше понравятся съесть его.
Жалко и кушать будет!
Да нет не жалко даже интересно.