Напиток из лимона - лимонный лед
Приветствую всех дорогие друзья!
Сегодня познакомлю Вас с еще одним рецептом испанской кухни, это освежающий летний напиток. В жаркие летние дни напиток просто спасение, он освежит, взбодрит и еще в придачу ко всему организм получит витамин С. Нет, не тот, что в пивце и винце, тот что в лимонце. Как вы догадались из названия это лимонный напиток. Если переводить дословно, то он называется лимонный град (granizado de limon)
Для приготовления понадобятся:
- Лимоны - 3 штуки
- Вода - 1 литр
- Сахар - 1 стакан
Лимоны надо натереть на мелкой терке, натирать только верхнюю желтую кожуру лимона, белую не трогать потому, что она придает гореч. 
В катрюлю влить воду и всыпать сахар, натертую кожуру лимона, после закипания поварить 5-7 минут.
Пока кипятится вода с сахаром из лимонов выжать сок с помощью соковыжималки. Если нет соковыжималки с помощью вилки, разрезав лимон пополам воткнуть вилку в половинку лимона и покрутить ею, сок из лимона с легкостью весь выйдет.
Воду что вскипятили с сахаром и лимонными корками, остудить и влить в неё сделанный сок 
все перемешать и процедить.
Поставить процеженный напиток в морозильную камеру, на 30-40 минут . Через указанное время вынуть и с помощью блендера раздробить образовавшийся лед. 
Опять поставить в холодильник, через 40 минут опять снова вынуть из холодильника и раздробить лед. Должна получиться кашица из льда.
Вспомните каким бывает снег, когда мороз не сильный, превращается в ледяную кашу , вот именно до такого состояния и необходимо заморозать наш лимонный напиток. 
Готовый напиток разлить по стаканам, вставить трубочку и подавать для утоления жажды. Употреблять сразу же не мешкая, пока не растаял.
Посмотрите видео , на нем немного другой способ приготовления этого напитка, может кто-то захочет воспользоваться им. Думаю что все поймете без переводчика.
Наслаждайтесь напитком в знойный летний день и приятного просмотра.
К нам лето не торопится. Как только придет - обязательно попробую лимонный лед.
Отличный напиток для летней жары.
Такой напиток наверное хорошо утоляет жажду. Кроме всего наверное просто вкуснятина.
Прекрасный напиток
Да, сейчас в жару в самый раз
Да в жару такой напиток то, что надо.
А мне всегда казалось, что блендер может поломаться об лед... Завтра же попробую.
Лимонных корок немало выброшено, теперь буду готовить лимонный лед. Дети любят мороженное из льда фруктового, в частности, лимонного, а там все искусственное на самом деле. Я думаю этот напиток в сто раз лучше этого мороженного будет.
Теперь знаете куда можно будет корки использавать, напиток прекрасно освежает.
У нас наконец-то настало лето, поэтому такой напиток будет очень кстати.
Мария попробуйте Вам обязательно такой понравится.
Лимон отлично утоляет жажду, так что в жару такой напиток как раз кстати.
Это правда Наташа, выпьешь стакан такого лимонного льда и пить потом не хочется.
Все оригинальное просто))) Никаких концентратов и загустителей, просто лимон и такой отличный напиток! Здорово! Лимонное облако получается!
Тань, а мне Лимонный град (название) больше нравится, чем лимонный лед.
А рецепт интересный, только вот как сберечь горло? 
Ларис ну если не много и не все сразу пить то с горлом проблем не будет. Его же через трубочку пить надо, если конечно ложкой есть то можно и ангину заработать.
Чудо-лед!
Как раз для жаркого лета рецептик.
Я же все лимоны в ближайшем супермаркете выкуплю.
Беата если мало будет скажи, я тебе из испании вышлю.
Замечательный освежающий напиток! Никогда бы не додумалась тереть кожуру лимона для напитка!!!
Да с кожурой очень ароматно получается, только осторожно с белой частью она дает горочь.
А у нас сегодня вдруг резко похолодало...так что смотрю я на этот ледяной напиток и мне аж холодно становится... Будем ждать возвращения жары
Везет, а у нас такая жара стоит просто никакого спасения нет.
твой способ мне больше понравился! вот наступит жара, обязательно сделаю!
Попробуй Анатолий не пожалеешь, жажду утоляет очень хорошо.
Интересный рецептик! Как-нибудь нужно будет попробовать приготовить. Спасибо!
Попробуйте Анна, жажду такой напиток очень хорошо утоляет.
Если не ошибаюсь то такой прохладный напиок по другому называют "Слеш"
Екатерина вполне возможно, что такой напиток называется Слеш, не могу утверждать, потому что не знаю. Спасибо за информацию, теперь буду знать.