Мини пицца

Мини пицца

Приветствую всех дорогие друзья!

Для детских праздников и просто чтобы порадовать детей новинкой подойдет такая мини пицца. Она очень удобна потому, что имеет маленький размер, как раз для малышей. Всем известно что дети очень любят пиццу, и на детском празднике такие маленькие пиццы съедаются детьми в первую очередь.

Для приготовления мини пиццы понадобятся:

для теста:

  • мука                                        400 грамм
  • вода теплая                         220 грамм
  • сухие дрожжи                   1 чайная ложка  или 10 грамм свежие
  • соль                                          6 грамм

для начинки:

  • курица грудинка                          150 грамм
  • молодой лук                                  1/2 головки
  • красный болгарский перец    1/2 штуки
  • томатная паста                             5 ст. ложек
  • сыр                                                       150 грамм
  • грибы консервированные       100 грамм

Из ингредиентов для муки замесить тесто, муки может понадобиться и меньше, все зависит от сорта. В теплой воде развести дрожжи , соль, щепотку сахара, всыпать муку и замесить эластичное тесто. Чашку с тестом накрыть и оставить тесто подходить.  В это время  заняться начинкой для пиццы. У меня были остатки  готового куриного мяса, и надо было просто их порезать на мелкие кусочки. Лук и болгарский перец так же мелко порезать. Слить жидкость из баночки с грибами и если грибы крупные порезать  их.

Подошедшее тесто обмять и раскатать на посыпанном мукой столе пласт толщиной около 1 сантиметра. С помощью специальной формы вырезать  круглые основы для мини пиццы. Или можно разделить тесто на небольшие кусочки и раскатать с помощью скалки небольшие лепешки диаметром около 10 сантиметров. Вилкой проколоть тесто в нескольких местах, чтобы оно не вздулось во время выпекания в духовке.

Включить нагреваться духовку,  температура  180С.

Мини пиццы намазать томатной пастой, посыпать кусочки  измельченного мяса, лук болгарский перец. Сверху все это посыпать натертым на терке сыром и поставить в духовку выпекаться до готовности.

С грибами я сделала отдельно мини пиццу.Положив все те же самые ингредиенты, минус куриное мясо.

Начинку для пиццы можно положить такую которая больше нравится детям.

Приятного аппетита и до новых встреч.

Комментарии к записи "Мини пицца"
Перейти к форме комментирования
  1. Таня, и правда, мини пицца - находка для детского праздника.

    Ответить
    • Согласна с тобой Татьяна, дети такую пиццу сметают в момент.

      Ответить
  2. Спасибо за идею! Мы уже думали заказать на будущий детский день рождения пиццу, но домашняя будет даже лучше. Да и начинки можно сделать разные, на любой вкус, а то бывают привереды ))

    Ответить
    • Это точно очень трудно с детьми, такие капризные. вот и выдумывать приходится чем накормить их.мини пицца спасение в таком случае, можно сделать несколько типов начинки и так все будут довольны.

      Ответить
  3. Мини пиццы - отличная идея! Выглядят очень аппетитно! Для детского праздника - то, что нужно! Думаю, взрослые тоже не отказались бы от такой пиццы!

    Ответить
    • Да и взрослые такой пицце очень рады будут.

      Ответить
  4. Закусочная пицца. :)
    Она и для девушек удобна, для тех, кому нужна маленькая порция.

    Ответить
    • Маленькая порция наверно никому не помешает, не только девушкам.

      Ответить
  5. Я иногда покупаю питу и делаю на ее базе мини пиццу. За рецепт спасибо большое. Очень люблю пиццу.

    Ответить
    • С питой действительно очень удобно делать маленькую пиццу, я и не додумалась до этого, спасибо за идею.

      Ответить
  6. мини-пиццочки очень аппетитные получились, сижу, соблазняюсь на ночь глядя :)

    Ответить
  7. Ну, вкуснятина, что еще сказать, так и хочется одну прихватить с фотографии)

    Ответить
    • Ксения берите мне не жалко.

      Ответить
  8. Когда мне нужно сделать быстро питту, то использую готовые питы (готовые лепешки).

    Ответить
    • Я и не знала что из них можно сделать основу для пиццы.

      Ответить
  9. Какие же они весёлые получились , эти пиццы.

    Ответить
  10. Как раз приготовила все для пиццы, но вчера было лень, сегодня -во время.А маленькие пиццы даже интереснее больших. мучиться резать не нужно.Спасибо!

    Ответить
    • Пожалуйтса,я питту пару раз делала, но ни как пиццу.

      Ответить
  11. симпатично и очень аппетитно выглядит)))

    Ответить
    • Спасибо Танюша.

      Ответить
  12. Такая мини пицца да еще с миниатюрными грибами детками будет разбираться на "ура"!!))

    Ответить
    • Да, грибочки маленькие как игрушечные смотрятся.

      Ответить
  13. Какие аппетитные пиццы! Уже хочу, особенно с гибочками

    Ответить
    • Светлана если хочется, то надо готовить другого выхода нет.

      Ответить
  14. На твоем сайте, Таня, всегда можно найти то, что ребенок обязательно захочет съесть! Замечательная пицца.

    Ответить
    • Верочка буду рада если твоим внучкам понравится такая пицца.

      Ответить
  15. я тоже часто мини пиццу делаю, у нас продаются готовые лепешки - заготовки для пиццы, остается только начинки набросать и разогреть

    Ответить
    • У нас тоже в магазинах продают готовые лепешки для пиццы очень удобно когда время нет на готовку их использовать

      Ответить
  16. Замечательное блюдо, только для детей не буду добавлять грибы, чем-нибудь заменю.

    Ответить
    • Людмила детям конечно можно и ветчину или просто отварное мясо положить.

      Ответить
  17. Я очень люблю готовить пиццу, но ленюсь делать тесто))) Нашла для себя подходящее готовое. Спасибо дорогая за еще один вариант начинки!

    Ответить
    • Танечка я тоже ленюсь тесто делать, но после того как купила хлебопечку стало намного легче, все продукты в нее загружаю и она сама тесто месит . Потом остается только достать тесто и раскатать и начинку положить.

      Ответить
    • Хлебопечка это отлично! Я давно на них поглядываю в магазинах... Но у меня кухня небольшая, сейчас новую мебель установят и будет видно, что куда встанет. Я столько нового купила. Видела есть компактные хлебопечки. А у тебя какая фирма, ты довольна ей?

      Ответить
    • Я очень довольна хлебопечкой, у меня фирма SilverCrest, наверно она не известна у Вас. Я ее здесь в недорогом немецком магазине купила. Она совсем не миниатюрная получается буханка хлеба размером как наш обычный, для моей большой семьи в самый раз. У моих знакомых есть мииатюрная хлебопечка панасоник она размером поменьше.

      Ответить
    • SilverCrest не встречала, но у меня семья всего три человека, правда часто друзья в гости приходят)))) Ладно подумаю, но заманчиво. ...

      Ответить
    • Если есть комбайн то можно и не заморачиваться там тесто замесить и все. Я в общем то и не купила бы ее если бы не была лентяйкой.Хлебопечка конечно выручает, но можно и без нее обойтись.

      Ответить
  18. Такие пиццы удобно брать с собой на дачу или пикник.

    Ответить
    • Да они удобны для таких случаев.

      Ответить
  19. Я такие мини пиццы на природу сделала, пока шашлыки делали, эти пиццы влет ушли. классный вариант!

    Ответить
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля