Кружевные блинчики.
Такие кружевные блинчики увидела как то раз у моей знакомой, смотрятся они красиво.
Вот я решила попробовать испечь дома такие же. Тесто на них делается также как и на простые блины.
- Молоко - 1 литр
- Мука - 400 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сода - 1 чайная ложка
- Растительное масло - 3 столовых ложки
- Сахар - 2 столовых ложки
- Соль - 1 чайная ложка
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко все хорошо перемешать. Затем всыпать муку хорошо перемешать миксером, чтобы не было никаких комочко. Если остануться комочки муки, то лучше процедить через сито, потому что дальнейшем при выпекании кружевных блинчиков они будут мешать выдавливать тесто на сковородку.
Соду погасить уксусом или кипятком, и вылить в тесто, хорошо размешать и добавить растительное масло. Дать тесту 10 минут постоять и можно начинать выпекать кружевные блинчики.
Чтобы сделать такие блины я налила тесто в мягкую пластиковую бутылочку для десткого питания, в соске сделала отверстие около 3 мм. Есть специальные пластиковые бутылочки для кондитеров, но так как у меня нет такой, то пришлось воспользоваться подручным материалом.
Раскаленную сковородку смазать слегка маслом. Можно начинать выпекать блины. Первый блин как обычно вышел комом, но стальные начали получаться хорошо. Узоры модно делать какие Вам захочется, всё зависит от Вашей фантазии.
Такие кружевные блинчики смотрятся очень красиво на столе. Приятного аппетита.
Как интересно. Спасибо за идею. Обязательно попробую.
Попробуйте такие блинчики совсем не сложные в приготовлении.
Прикольно, такого я еще не видел. Будем пробовать. Сайтик у вас, ну очень вкусный.Удачи вам
Спасибо за одобрение. Порпобуйте. Очень рада, что идея таких блинчиков пригодилась.
Очень аппетитные. Сделаю обязательно
Ой, как здорово! Спасибо за великолепную идею! Обязательно сделаю такие "крутые" кружевные блинчики!
Спасибо Арина за похвалу я и не предполагала что можно их так назвать, мне понравилось.
Красота какая)спасибо большое) Добро пожаловать и на мой сайтик)
Спасибо. У Вас интересный сайт, статьи интересные.
Спасибо. Обязательно зайду.
Они должны очень красиво смотреться)) Можно и жениха на Масленицу угостить)))
красиво, аппетитно и очень оригинально. спасибо за рецепт.
Да очень празднично смотрятся.
Вау! Вот это да! Только так можно объясняться в любви! Красиво, романтично, нежно! А вкус наверно зависит от вложенной души. Спасибо!
Такие блины гораздо вкуснее обычных!
Они такие же как и обычные блины, просто вид у них намного привлекательней.
Ну, очень мне понравились Ваши кружевные блинчики - спасибо!
Пожалуйста.
К Маслянице очень кстати! Здорово!
Поэтому и спешила . Думала что к Масленице как раз пригодятся такие блинчики.
Очень красиво и оригинально. Обязательно сделаю такие.
Попробуйте. Тесто как обычное, только бутылочка нужна и всё.
Какая красота, впервые вижу подобные блинчики, отличная идея!!!Спасибо!
Пожалуйста, рада что рецепт понравился.
Пожалуйста.
Я бы сказала: "Завлекательные кружевные блинчики".
Вот вот и меня они так же завлекли, когда я их первый раз увидела.
сегодня - это VIP-тема!!! Кстать, между такими блинчиками можно положить курицу с грибами и сделать небольшой тортик!!! мням-мням-мням... гррррр... хочу!
Красивейшие блинчики у Вас получились! У меня не выходит так красиво.
Честно говоря пекла первый раз, сама не ожидала что получится так красиво.
Интересный подход. Иду экспериментировать. Спасибо.
Желаю удачи в эксперименте.
Спасибо, Татьяна! За идею спасибо, за воплощение. Ведь блюдо - это как 7 нот в музыке. Вроде продукты одни и те же, а правильно подать, вкусно оформить! Удачи Вам !
Сын очень любит блины, спасибо за идею, обязательно попробую ваш рецепт!
Попробуйте приготовьте, очень красивыми получаются такие блинчики.
Прикольные блинчики! У меня фигурные оладьи на блоге есть.
Кружевные блюинчики действительно необычно смотрятся.
Креативный подход к оформлению!!
Выглядят очень аппетитно и привлекательно!
Настоящее произведение кулинарного искусства!!
Оформление действительное необычное для блинчиков, можно сказать праздничное.
Татьяна, какая красота! Впервые такое вижу. У меня с блинами, к сожалению, безответная любовь: я их люблю, а они меня - нет :), не хотят переворачиваться, к сковороде прилипают, рвутся и т.д. Но вот кружевные надо попробовать приготовить, возможно, лучше получится.
А вообще блог у вас очень аппетитный!
Спасибо большое Алиса за похвалу так приятно. Попробуйте блюинчики печь на новой сковородке с покрытием, на такой сковороде блинчики всегда получаются, если они рвутся может в тесте мало муки и они у Вас очень мягкие получаются и в этом проблема. поэкспериментируйте попробуйте муки подсыпать.
Я даже не думала, что можно испечь такие ажурные блинчики - очень оригинально.
Очень интересные блинчики. здорово1 Надо попробовать сделать
Попробуйте, блинчики очень красивые получаются.Тесто для них то же самое, за счет формы необычно смотрятся.
Не совсем поняла: тесто лить без перерыва или как? А как снимать? Или "льешь" сначала один блин, а, когда снимешь его, - другой? А снимать как?.. В общем, извините, куча вопросов образовалась в голове..
Мы с детьми на сковороде выпекали разных зверей:зайку,ежика,мышку. Вашу красоту я обязательно испеку,спасибо ,Татьяна. Очень эффектно смотрится.