Как приготовить вкусную пиццу
Наверно не найти человека кому бы не нравилась пицца. Многие готовы есть ее каждый день. Тем более существует множество рецептов пиццы, и такое большое количество начинок для нее, что это блюдо не надоест. Сегодня предлагаю попробовать приготовить вегетарианскую пиццу.
Продукты для приготовления:
теста
- мука - 300 грамм
- вода 150 грамм
- сахар 10 грамм
- соль щепотка
- майоран 2 столовые ложки
- оливковое масло 3-4 столовые ложки
- сухие дрожжи 6 грамм
начинки
- красный перец 1 штука
- спаржа 1 пучок
- помидоры 4 штуки
- оливки зеленые и черные без косточек 40 грамм
- чеснок 4 зубчика
- майоран щепотка
- масло оливковое
- соль
В первую очередь надо приготовить тесто. Для этого предварительно смешать в чашке все сухие компоненты, муку, соль, сахар, дрожжи и майоран.
Майоран придает особый вкус тесту, поэтому не бойтесь класть его в тесто. Все перемешать.
Добавить в мучную смесь три-четыре столовые ложки растительного масла, у меня было оливковое, если у вас нет оливкового масла, то замените его подсолнечным.
Добавить воду и замесить тесто.
Накрыть чашку с тестом полотенцем и оставить тесто подходить. Пока подходит тесто, подготовить начинку для пиццы. Спаржу почистить и разрезать пополам.
Болгарский перец так же помыть, почистить от семян и порезать полосками. Слегка подрумянить, перец и спаржу, на сковороде с несколькими каплями масла.
Чеснок мелко порезать и обжарить с небольшим количеством растительного масла.
Добавить натертые на терке помидоры.
Потушить несколько минут, чтобы испарилась часть жидкости .
Подошедшее тесто помесить еще раз. На посыпанным мукой столе раскатать основу для пиццы, выложить ее на противень и оставить на 10 минут.
Смазать корж пиццы томатной зажаркой.
Разложить спаржу, перец,
порезанные оливки,
посыпать верх натертым на терке сыром и майораном.
Поставить пиццу в разогретую до 200С духовку, выпекать 15-18 минут до готовности.
Приятного аппетита.
рецепт просто порадовал, шикарная пицца!
Спасибо Ларочка.
Танюшечка, привет, дорогая, пиццей соблазняешь? забираю твою вегетарианскую в копилочку. выглядит соблазнительно!
Светик привет с возвращением. Надо же народ чем то соблазнять, вот и приходится что-нибудь новенькое искать.
Никогда не готовила пиццу. А живя на Сицилии в ее приготовлении вообще отпала необходимость. Так много пиццерий, все там пекут на дровах, все так вкусно. И не дорого.
Дочери дам эту ссылку. Она любит готовить и живет в России. Там пиццу лучше дома сделать, чем покупать.
Анна о вкусе пиццы приготовленной на дровах только догадываться можно, представляю как вкусно.
Буду очень рада если вашей дочке этот рецепт придется по вкусу.
Классный рецепт! Обожаю вегетарианские пиццы, тоже часто с дочкой сами составляем без мяса и колбасы!
Таня, такая у тебя красивенькая пицца получилась. Я тоже пришла к выводу, что пицца без колбасы вкуснее)))
Самое вкусное и быстрое блюдо для перекуса!
Танюш, какая у тебя красавица-пицца получилась! Очень рада вновь оказаться на страницах твоего сайта!
Спасибо Оксана. Уж ты то точно знаешь как должна выглядеть настоящая пицца.
Я так же очень рада твоему появлению.
Эх, а я пиццу с колбаской люблю и грибочками.
Сынуля очень любит пиццу, и я делаю для него частенько. Но вот со спаржей не пробовала никогда
Оля попробуй приготовить со спаржей получается вкусно.
Таня, хорошо, что пицца вегетарианская.
А то я решила подиетничать немного.
А тут такое соблазнение!
Но вкусное разнообразие даже во время диеты не повредит.
Можно будет кусочек такой пиццы утречком с кофе.
На самом деле, обожаю пиццу.
Так бы и слопала сразу весь огромный кусок.
Ой Беата как я тебя понимаю, мы вечно боремся за красивые формы, но иногда, сидя на диете, хочется побаловать себя вкусненьким.
Прекрасный рецепт, будем пробовать готовить.
Пробуйте Сергей, вам понравится.
Как приготовить вкусную пиццу. Спасибо за рецепт, буду теперь готовить. С меня твит и +1
Таня!
Пицца получилась на славу и очень красивой!. мы чаще всего делаем пиццу с ветчиной,но вот эта, с зелеными лучами, очень привлекла мое внимание. Только где достать спаржу у нас в глубинке?
Какая красота! Спаржу обожаю, но пиццу с ней даже не додумалась бы приготовить! Очень понравился рецепт вкусной пиццы! Спасибо, Танечка!
Какая красивая пицца, и скорей всего вкусная,так как аппетиту нагнала.
Для меня самая вкусная пицца - домашняя. Не устаю экспериментировать с этим блюдом.
Вегетарианскую пиццу еще не пробовала делать - все с курицей да с грибами.
Анна вы попробуйте, полечается ни чем ни хуже.
Пиццу с майораном еще не готовила, но так соблазнительно преподнесен рецепт, что устоять невозможно!
Таня, у тебя не пицаа, а прямо цветок! Я бы, наверное, просто все по лепешке раскидала
Так рада, что, наконец, попала к тебе. Разрешились проблемы?
Спасибо Галина. Да проблемы разрешились. Это из за плагина "одна кнопка", яндекс мой сайт определил как зараженный и исключил его из поиска, определил как опасный для читателей. Я удалила плагин и теперь все нормально.
Не очень люблю пиццу, но ваша заинтересовала - такие необычные продукты вы выбрали - очень оригинально.
По-моему, просто отличная получилась пицца! По крайней мере, на картинке точно). Тесто тоненькое, начинка аппетитная, а не тот ужас, что обычно делают домохозяйки из кефира и называют красивым итальянским словом "пицца".
Спасибо Sasha похвалюшки всегда приятны, рада что пицца вам понравилась.
А что такое майоран? Вообще о нем ничего не знаю.
У меня сегодня как-то аппетит не очень. я люблю смешивать хлеб, яйца и колбасу и потом это жарить. А сегодня половина блюда не влезло что-то)))))))))))
Майоран это растение из рода душицы, его так же еще называют орегано.
Татьяна, спасибо за рецепт. Утащила его в свою записную книжку. Очень уж понравилась на вид и описание красиво. Надеюсь, что вкус тоже не подкачает.
Елена можете не сомневаться, если вы любите овощные блюда то эта пицца как раз для вас.
Впрямь вегетарианская пицца, да такая аппетитная. Отличный рецепт.
Жарким летом твоя пицца, Танюшка, улетит в миг. Купила спаржу, сегодня буду пробовать. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста Танечка.
Благодарствую за рецепт. Неимоверно люблю пиццу, хоть это и весьма калорийный продукт