Приветствую всех дорогие друзья!
Вальдорфский салат это салат который появился на свет в 1893 году в известном нью-йоркском отеле Вальдорф, который был предшественником ныне известного отеля Вальдорф - Астория построенном в 1931 году. Отсюда и такое название салата. Салат этот делался из кисло-сладких яблок, стеблей сельдерея и грецких орехов, приправлялся майонезом и лимонным соком. Считается что добавлять в салат грецкий орех стали позже, в классический вариант вальдорфского салата орехи не входили. Но как бы то ни было салат этот делается и сегодня и поэтому нам тоже не мешало бы попробовать приготовить этот салат, тем более что это вкусный салат содержащий много витаминов и минералов.
Для приготовления салата понадобятся:
- зеленый салат 1 пучок
- яблоко кисло-сладкое 2 штуки
- майонез 100 грамм
- орехи почищенные 100 грамм
- лимон 1 штука
- соль
- перец
Для приготовления салата я брала половину порции. Листья салата не надо резать, а лучше порвать руками на кусочки.
Зеленый салат помыть, можно на несколько минут поместить в воду подкисленную уксусом, ранее здесь я писала для чего это делать.
Затем салат откинуть в дуршлаг и дать стечь воде.
Орехи так же измельчить. Яблоки почистить, разрезать их на четыре части и удалить середину, порезать тонкими кусочками. Лимон разрезать пополам и сбрызнуть яблоки соком от половинки лимона, чтобы они не потемнели.
Стебель сельдерея так же помыть и порезать кусочками. 
В салатницу положить листья салата, сельдерей, орехи, яблоки предварительно просушив их с помощью бумажного полотенца от лимонного сока.
Майонез смешать с соком оставшегося лимона и двумя ложками воды, заправить им салат, не забудьте посолить и поперчить салат.
Приятного аппетита и до новых встреч.
Хороший салатик получился
Славный рецептик, сделаю такой салатик в выходной, спасибо!
Такой салат очень легкий в приготовлении, и для фигуры польза и для здоровья.
Знаем, знаем такой салат - вкусно и очень полезно!
Салат - сама полезность.
Такого салатика я могу много умять.
А там орешки калорийные.
Орешки калорийные, но от них только польза будет.
Твиты не работают.
Сообщение, что ссылка отсутствует.
Да я тоже заметила, что перестала работать кнопка твита. Не знаю как исправить не понятно что случилось.
Красиво и очень вкусно!
да, красивый, полезный и легкий салат, то что нужно в летние дни)
обязательно на выходных приготовлю, спасибо за рецепт)
Для летнего времени такой салат то что надо, легкий и полезный.
Салат пикантный и на вид очень изящен, я бы сказала, что для гурманов, вероятно...
Смотрится салат действительно красиво, я когда его в журнале увидела сразу же решила приготовить, так он мне понравился.
У меня в холодильнике сельдерей и я уже знаю, что с ним буду делать))) Спасибо.
Ну вот видишь Татьяна как хорошо, нашлось применение твоему сельдерею.
Что то подобное я ела в в ресторане на свадьбе))) Я вот подумала, какая счастливая твоя семья! Каждый день, как в ресторане все самое вкусное! Наверное семья не нарадуется твоей новой работе? Отличный салатик!
Танюш когда это имеешь привыкаешь, уже воспринимают как само собой разумеющееся. Спасибо за похвалюшки дорогая, так приятно.
Пятизвездочный салат:)
Оригинальный получится вкус и этого салата, как и само название. А продукты -то все какие полезный - просто витаминная бомба!