Приветствую всех дорогие мои друзья!
Сегодня расскажу Вам о русском салате в Испании. Одним из любимых салатов испанцев является именно этот салат, который испанцы называют русским - Ensaladilla rusa. Да да так оно и есть . Этот салат готовят дома, в ресторанах, барах, его даже можно купить в супермаркетах. Этот салат похож на наш салат оливье, но с испанскими добавлениями и изменениями.
Есть множество вариантов приготовления этого салата, в разных регионах его готовят по разному, но одними из основных его компонентов являются картофель, тунец и яйца.
Для приготовления понадобятся:
- картофель - 3-4 штуки
- яйца - 3 штуки
- тунец консервированный - 200 грамм
- соленый огурец - 4 штуки
- перец сладкий консервированный 2 штуки
- морковь - 2 штуки
- майонез
- оливки для украшения
Русский салат приготовление
Готовится он в принципе точно так же как и другие салаты. Отваривается картофель. Затем отваренный картофель слегка размять толкушкой, с помощью которой мы делаем обычно пюре, но не делать пюре , а только легонько его размять.
Отварить яйца и мелко порезать или натереть на крупной терке.
Огурцы мелко порезать. 
Мелко порезать морковь
Испанцы в этот салат обычно кладут готовую соленую мелко порезанную смесь огурцов и моркови, ее продают во всех магазинах. Из консервированного тунца слить масло, размять его .
Красный сладкий консервированный перец так же мелко порезать.
Все компоненты салата смешать и заправить майонезом.
Русский салат обычно подают с такими сушками, поэтому когда будете в Испанию не удивляйтесь, что вам в баре или ресторане подадут салат с сушками, обычно испанцы намазывают салат на них и едят.
Приятного аппетита и до новых встреч.
Интересный состав, надо попробовать, тем более, что он русский.
Тань, а ты знаешь, что в Италии тоже очень популярен русский салат, здесь он называется insalata russa и тоже очень ассоциируется с оливье, но со своими небольшими (местными) особенностями
Так же как и у испанцев, но они не понимают когда им объясняешь, что у нас готовят немножко по другому.Они уверенны что их рецепт такой же как и у нас.
Обязательно надо сделать русский салат. Не знаю почему, но с тунцом практически ничего не готовлю, а тут и повод нашелся. Спасибо. А сушки пресные или соленые?
Сушки соленые.
Вкусный салатик получается. Очень понравилась подача его с сушками. Интересно, такие сушки только в Испании делают?
Честно говоря я не знаю. Они очень похожи на наши не сладкие сушки, только форма вытянутая.
Супер !! Спасибо за рецепт !!
Успехов вам !
Спасибо.
Я даже сначала не поняла, что это сушки.
Танюш, салатик хороший, но сушки впечатлили больше, есть рецептик таких сушек? с удовольствием бы попробовала
Конечно есть, только не гарантирую что такие же красивые как в магазине получатся, но попробую.
Салат смотрится аппетитно, спасибо!
Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!
КАК ОРИГИНАЛЬНО!
и салат и сушки просто супер! рецепт очень понравился, надо будет опробовать!
Попробуйте , для разнообразия можно и так приготовить.
Оригинально! Вкусно наверняка! И очень красиво выглядит! Умница!
Спасибо Танюшка.
Выглядит салат ооочень аппетитно!!!
Что-то запала я на сушки... Такие интересные. Прямо очень такие хочется попробовать.
я делаю такой салатик, вот только без болгарского перца и сушек))
с перцем будет еще вкуснее, ой как захотелось!
Можно и без перца готовить тоже вкусно получается.
Как интересно – салат с сушками. Не сразу поняла, что это сушки. Подумала, что это какая-то колбаска
Нет это такие сушки,и салат подают в Испании с ними.
Интересно и необычно ! Обязательно попробую! Спасибо за идею!
Я вообще на вашем сайте нашла много свежих идей для себя. Пишите еще, будем экспериментировать!
Я дома, в России тоже делала оливье с рыбой. Мгновенно получается совсем другой салат. Любая замена инградиентов тут же меняет вкус этого салата.
Совершенно верно, один продукт заменить на другой, что-то убрать или прибавить и получается совершенно новое блюдо.