ягоды в вине
Приветствую всех дорогие друзья!
Сегодня у нас изысканный напиток с ягодами в вине. Милым дамам я думаю такое понравится. Вино пропитано ароматом ягод и трав , и ягоды в свою очередь пропитались вином и специями, получается очень приятное сочетание вкусов.Для приготовления понадобятся:
- клубника - 250 грамм
- смородина или малина - 250 грамм
- красное вино - 2 стакана
- кожура апельсина
- кожура лимона
- гвоздика - 2 палочки
- корица - 1 палочка
- мята - пару веточек
- сахар или подсластитель
Дорогие мои беремся за дело, дел - то в общем - то и не много совсем.
1) В первую очередь ягоды надо помыть .
2) В посуду положить сахар или подсластитель, кому что нравится, и смешать с вином. Вместо красного вина можно взять какое-нибудь сладкое вино типа Мускатного, в этом случае можно не добавлять сахар.
3) Порезать клубнику и положить в посуду с вином вместе с палочкой корицы, несколькими листиками мяты, кожурой апельсина и лимона и гвоздикой воткнутой в кожуру.
4) Оставить настаиваться в холодильнике около 2 часов.
5) В последствии отделить смородину от веточек. За 20 минут до подачи на стол положить смородину или малину в вино для того чтобы ягоды также пропитались винным соком.
6) Вынуть из настойки листики мяты, кожуру лимона и апельсина и палочку корицы. Разлить вино с ягодами в небольшие широкие стаканы. Сверху фрукты посыпать сахаром и украсить листиками мяты.
Прошу к столу ягоды в вине или вино с ягодами готовы.
До новых встреч.
Напиток хорош ничего не скажешь. У нас в садах созрела клубника и малина и смородина . В этом году стоит такая жара и нет дождей что ягода так рано созррела. Так что будем готовить ягоды в вине.
Готовьте на здоровье, тем более не надо на рынок за ягодами ходить.
Сразу на ум пришла ассоциация с компотом, только это взрослый вариант )) Спасибо за идею, уже очень хочется попробовать и опробовать этот десерт-напиток на себе!
Действительно очень похож на компот, как я до этого не додумалась.
Только фото увидела и все - сразу захотелось себе на стол этот стакан!
Людмила жалко что не могу Вам по компьютеру передать его, а то бы с радостью.
Какая вкуснятина для девичника! Такой напиток по-настоящему наверное могут оценить только дамы)))))
Танюша я тоже так же подумала, многие мужчины ведь напитки покрепче любят.
Татьяна, здорово!
Мужской напиток готов.
И мужчины настоящие нас порадовали.
Можно отметить славную победу Испании.
Испанцы - настоящие чемпионы 4:0
Ура!!!!
Отметим это дело винными ягодами.
Обязательно отметим. испанцы молодцы хорошо играли.Беата тут вся Испания уже во всю отмечает, просто не передать что на улицах творится, сумашествие. все от мала до велика отмечать вывалили из домов, такой гул вокруг, мой бедный барбоська от страха под кровать спрятался ни за какие коврижки не вытащить его от туда.
У нас на днях будет повод для дегустации вашего напитка. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста Маргарита, рада что натиток как раз вовремя подоспел.
Да... напиток просто супер. Надо как-нибудь попробовать. Спасибо большое за рецепт.
Пожалуйста Аллочка, такой напиток пожалуй мало кого оставит равнодушным.
Самый сезон для дегустации))). Красота, представляю этот аромат! Ну и вид соответствующий, заманчивый))).
А зачем ягоды посыпать сахаром? хотя да, тогда вообще это ликер получится))) Спасибо за рецепт!
Танюша чтобы послаще и вкуснее было.
а почему только дамам? думаешь мне не понравится?)))
Если тебе такое нравится то угощайся на здоровье.Извини Анатолий просто думала, что мужчинам что нибудь покрепче надо.
но там столько вкусных ягодок!
Прекрасный напиток, захотелось попробовать
Ксения сейчас как раз пора ягод, пробуйте на здоровье.
Я не любитель крепких спиртных напитков, а хорошее вино, да я такими ягодами и травами выпью с удовольствием. Люблю всякие вкусняшки. Мне даже процесс приготовления доставляет удовольствие.
Вот вот и я такая же, мне больше вино нравится чем все крепкие напитки.
Интересный напиток получится. Хорошо вечером, собравшись всей семьей посидеть с таким напитком.
да особенно в жаркое летнее время
Изысканно и может даже немного напоминает глинтвейн, только температура идет в обратном порядке - не на тепло, на холод 😉 летний напиток
Это точно, вино с ягодами чисто летний вариант, зимой не думаю что такой приятно будет пить.Зимой лучше глинтвейн
Танечка, очень хорошая идея. Такой себе летний глинтвейн с фруктовым наполнением!
Татьяна рада что тебе понравилось. Как многие говорят на компот похоже, но компот с небольшими градусами, и ягоды не вареные а свежие.
А испанцы молодцы! Даже я вчера футбол смотрела.))) Это просто бывает раз в пятилетку.
Да они молодцы. У испанцев футбол любимый вид спорта, ни одни новости не обходятся без футбола в любое время года.
Фото - великолепное!
Люблю фрукты в вине, но раньше всё как-то по отдельности их ела... а вот ягоды в вине, да ещё есколько разных вместе - ещё не пробовала
Стефания попробуйте не пожалеете.
Этакая Сангрия собственного приготовления..Поэтому и вкуснее))
Да что то в этом роде.Вкусно даже не сомневайтесь.
Очень вкусный рецепт, особенно в жару на пляже.
можно и на пляже.
Танюш, какой летний и душистый напиток. непременно попробую, отличный рецепт, спасибо!
Светинька да на здоровье, попробуй должно понравится.
Отличный получается компотик для девичника. Нужно обязательно такой сделать...Чувствую, что не оторваться будет..
Вот вот, главное чтобы мало не было.
Отличная идея совмещения полезного с приятным... Супер!
Спасибо Павел.
Настоящее пьянящее наслаждение! От такого напитка сложно отказаться!
Как жаль, что не могу попробовать
Привычнее как то вино без ничего, но попробовать, думаю стоит. Хуже не будет.
С Фруктами красивее и празднично получается, для разнообразия рекомендую попробовать.