Ягоды в вине

ягоды в вине

Приветствую всех дорогие друзья!

 

Сегодня у нас изысканный напиток с  ягодами в вине. Милым дамам я думаю такое понравится.  Вино пропитано ароматом ягод и трав , и ягоды в свою очередь пропитались вином и специями, получается очень приятное сочетание вкусов.Для приготовления понадобятся:

  • клубника                               -      250 грамм
  • смородина или малина  -     250 грамм
  • красное вино                        -     2 стакана
  • кожура апельсина
  • кожура лимона
  • гвоздика                                -      2 палочки
  • корица                                    -      1 палочка
  • мята                                         -      пару веточек
  • сахар или подсластитель

Дорогие мои беремся за дело, дел - то в общем - то и не много совсем.

1) В первую очередь ягоды надо помыть .

2) В посуду положить сахар или подсластитель, кому что нравится, и смешать с вином. Вместо красного вина можно взять какое-нибудь сладкое вино типа Мускатного, в этом случае можно не добавлять сахар.

3) Порезать  клубнику и положить в посуду с вином вместе с палочкой корицы, несколькими листиками мяты, кожурой апельсина и лимона и гвоздикой воткнутой в кожуру.

4) Оставить настаиваться в холодильнике около 2 часов.

5) В последствии отделить смородину от веточек. За 20 минут до подачи на стол положить смородину или малину в вино для того чтобы ягоды также пропитались винным соком.

6) Вынуть из настойки листики мяты, кожуру лимона и апельсина и палочку корицы. Разлить вино с ягодами в небольшие широкие стаканы. Сверху фрукты посыпать сахаром и украсить листиками мяты.

Прошу к столу ягоды в вине или вино с ягодами  готовы.

До новых встреч.

Метки записи:  
Комментарии к записи "Ягоды в вине"
Перейти к форме комментирования
  1. Сразу на ум пришла ассоциация с компотом, только это взрослый вариант )) Спасибо за идею, уже очень хочется попробовать и опробовать этот десерт-напиток на себе!

    Ответить
    • Действительно очень похож на компот, как я до этого не додумалась.

      Ответить
  2. Напиток хорош ничего не скажешь. У нас в садах созрела клубника и малина и смородина . В этом году стоит такая жара и нет дождей что ягода так рано созррела. Так что будем готовить ягоды в вине.

    Ответить
    • Готовьте на здоровье, тем более не надо на рынок за ягодами ходить.

      Ответить
  3. Только фото увидела и все - сразу захотелось себе на стол этот стакан!

    Ответить
    • Людмила жалко что не могу Вам по компьютеру передать его, а то бы с радостью.

      Ответить
  4. Какая вкуснятина для девичника! Такой напиток по-настоящему наверное могут оценить только дамы)))))

    Ответить
    • Танюша я тоже так же подумала, многие мужчины ведь напитки покрепче любят.

      Ответить
    • Татьяна, здорово!
      Мужской напиток готов.
      И мужчины настоящие нас порадовали.

      Можно отметить славную победу Испании.
      Испанцы - настоящие чемпионы 4:0
      Ура!!!!
      Отметим это дело винными ягодами. :)

      Ответить
    • Обязательно отметим. испанцы молодцы хорошо играли.Беата тут вся Испания уже во всю отмечает, просто не передать что на улицах творится, сумашествие. все от мала до велика отмечать вывалили из домов, такой гул вокруг, мой бедный барбоська от страха под кровать спрятался ни за какие коврижки не вытащить его от туда.

      Ответить
  5. У нас на днях будет повод для дегустации вашего напитка. Спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Пожалуйста Маргарита, рада что натиток как раз вовремя подоспел.

      Ответить
  6. Да... напиток просто супер. Надо как-нибудь попробовать. Спасибо большое за рецепт.

    Ответить
    • Пожалуйста Аллочка, такой напиток пожалуй мало кого оставит равнодушным.

      Ответить
  7. Самый сезон для дегустации))). Красота, представляю этот аромат! Ну и вид соответствующий, заманчивый))).
    А зачем ягоды посыпать сахаром? хотя да, тогда вообще это ликер получится))) Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Танюша чтобы послаще и вкуснее было.

      Ответить
  8. а почему только дамам? думаешь мне не понравится?)))

    Ответить
    • Если тебе такое нравится то угощайся на здоровье.Извини Анатолий просто думала, что мужчинам что нибудь покрепче надо.

      Ответить
    • но там столько вкусных ягодок!

      Ответить
  9. Прекрасный напиток, захотелось попробовать

    Ответить
    • Ксения сейчас как раз пора ягод, пробуйте на здоровье.

      Ответить
  10. Я не любитель крепких спиртных напитков, а хорошее вино, да я такими ягодами и травами выпью с удовольствием. Люблю всякие вкусняшки. Мне даже процесс приготовления доставляет удовольствие.

    Ответить
    • Вот вот и я такая же, мне больше вино нравится чем все крепкие напитки.

      Ответить
  11. Интересный напиток получится. Хорошо вечером, собравшись всей семьей посидеть с таким напитком.

    Ответить
    • да особенно в жаркое летнее время

      Ответить
  12. Изысканно и может даже немного напоминает глинтвейн, только температура идет в обратном порядке - не на тепло, на холод 😉 летний напиток

    Ответить
    • Это точно, вино с ягодами чисто летний вариант, зимой не думаю что такой приятно будет пить.Зимой лучше глинтвейн

      Ответить
  13. Танечка, очень хорошая идея. Такой себе летний глинтвейн с фруктовым наполнением!

    Ответить
    • Татьяна рада что тебе понравилось. Как многие говорят на компот похоже, но компот с небольшими градусами, и ягоды не вареные а свежие.

      Ответить
  14. А испанцы молодцы! Даже я вчера футбол смотрела.))) Это просто бывает раз в пятилетку.

    Ответить
    • Да они молодцы. У испанцев футбол любимый вид спорта, ни одни новости не обходятся без футбола в любое время года.

      Ответить
  15. Фото - великолепное!
    Люблю фрукты в вине, но раньше всё как-то по отдельности их ела... а вот ягоды в вине, да ещё есколько разных вместе - ещё не пробовала

    Ответить
    • Стефания попробуйте не пожалеете.

      Ответить
  16. Этакая Сангрия собственного приготовления..Поэтому и вкуснее))

    Ответить
    • Да что то в этом роде.Вкусно даже не сомневайтесь.

      Ответить
  17. Очень вкусный рецепт, особенно в жару на пляже.

    Ответить
    • можно и на пляже.

      Ответить
  18. Танюш, какой летний и душистый напиток. непременно попробую, отличный рецепт, спасибо!

    Ответить
    • Светинька да на здоровье, попробуй должно понравится.

      Ответить
  19. Отличный получается компотик для девичника. Нужно обязательно такой сделать...Чувствую, что не оторваться будет..

    Ответить
    • Вот вот, главное чтобы мало не было.

      Ответить
  20. Отличная идея совмещения полезного с приятным... Супер!

    Ответить
    • Спасибо Павел.

      Ответить
  21. Настоящее пьянящее наслаждение! От такого напитка сложно отказаться!

    Ответить
  22. Как жаль, что не могу попробовать

    Ответить
  23. Привычнее как то вино без ничего, но попробовать, думаю стоит. Хуже не будет.

    Ответить
    • С Фруктами красивее и празднично получается, для разнообразия рекомендую попробовать.

      Ответить
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля