Уже давно хотела испечь этот пирог с творогом, маком и яблоками. Сегодня как раз все продукты были в наличиив. Почему я решила испечь именно этот пирог, наверно потому, что у меня был мак, что бывает очень редко, и творог. В качестве основы пирога готовится мягкое песочное тесто, поверх которой выкладывается творожно маковая начинка, и затем тонкие ломтики яблок. Верх пирога смазывается подогретым джемом, что придает пирогу блеск и очень аппетитный вид.
Ингредиенты к рецепту пирога с творогом и яблоками:
Тесто
| Маргарин низкокалорийный | 200 грамм |
| Сахар | 100 грамм |
| Соль | Щепотка |
| Мука | 300 грамм |
| Яйца | 1 штука |
Начинка
| Яблоки | 2 штуки |
| Обезжиренный диетический творог | 400 грамм |
| Мак | 40 грамм |
| Крахмал | 2 ст. ложки |
| Сахар | 100 грамм |
| Джем или конфитюр | 3 ст. ложки |
| Молоко | 3 ст.ложки |
Приготовление пирога с творогом и яблоками
Размягченный маргарин взбить,сахар, яйцо и щепотку соли взбить миксером.
Взбить до образования однородной массы. Просеять муку и замесить тесто. Должно получиться мягкое тесто. 
Готовое тесто положить в целлофановый пакет и на полчаса убрать в холодильник. Молоко подогреть в микроволновой печи, и залить им мак, дать постоять 5-10 минут. Яблоки почистить от кожуры и сердцевины. Порезать тонкими пластинками. Творог если необходимо протереть через сито, чтобы не было крупинок. Творог смешать с сахаром, яйцом, крахмалом и маком.
Форму смазать маргарином и присыпать мукой. Включить духовку на 190С. Охлажденное тесто достать из холодильника и выложить им дно и бортики формы, распределяя руками. Сделать бортики высотой 3 см, если форма диаметром 25 см, для формы меньшего диаметра высотой 4 см.
Поверх теста выложить творожную начинку и затем дольки яблок.
Поставить пирог в разогретую духовку, печь 50-55 минут, готовность проверить, проткнув пирог спичкой или деревянной палочкой, если она сухая, пирог готов. Джем подогреть в микроволновой печи, с помощью кондитерской кисти, смазать верх пирога.
Наш пирог с творогом и яблоками готов. Приятного чаепития.
Другие рецепты вкусной выпечки:
Плетеный рулет из слоеного теста с шоколадно-банановой начинкой
Мексиканский яблочный пирог из овсяных хлопьев
Очень люблю выпечку как с творогом, так и с яблоками, а вот совместить их с маком еще не пробовала. Обязательно попробую, это должно быть очень вкусно.
Лена попробуйте, получается действительно очень вкусно.
Вот это рецепт-все вкусности в одном пироге.Спасибо.
Поэтому мне и захотелось его приготовить.
Шикарный пирог с ингредиентами, которые я очень люблю. Непременно попробую испечь его на следующих выходных. Побалую свою студентку
Студентов баловать-это святое дело, как же без этого.
Шикарный рецепт пирога с творогом и яблоками! Добавление мака наверняка делает его необычным и еще более вкусным.
Мак действительно придает особенный вкус пирогу.
На случай, когда не будет под рукой мака, наверное, можно и курагу добавить или изюмчик, цукатики.... Тоже с яблочной и творожной начинкой хорошо сочетаются.
Думаю что будет очень хорошо, с изюмом и с курагой.
Выпечка с творогом любима многими. А тут еще и яблочки. Ну просто прелесть.
Согласна Наталья, что выпечка с творогом многим нравится. Если в творог еще добавить какой-нибудь подходящий продукт вроде яблок или сухофруктов, то будет еще вкуснее
Когда зима, перевалив за середину,
Бросает на весну седую тень,
Мы вспоминаем о заступнице студентов
И празднуем Татьянин день.
Ликуют двадцать пятого студенты,
Татьяны именины соберут,
И в храм свои поставить свечи
Святой Татьяне обязательно придут.
С праздником!
Спасибо Анна!
Мне понравился рецепт начинки. Не смешивала творог с маком, а должно быть вкусно.
Мне чего-то в последнее время все чаще стали попадаться разные рецепты пирогов с яблоками - это знак, не иначе. А здесь и вовсе что-то шедевральное. Теперь, пока не сделаю, так и будет перед глазами стоять
Какой яблочный пирог шикарный, выглядит просто бесподобно! Начинка очень понравилась, надо попробовать такой испечь в срочном порядке.
Кто откажется отведать такое лакомство? Да никто! Отличная творческая идея на кухне. Как много вариантов существует у простого яблочного пирога!
Вариантов действительно много, было бы желание готовить все это и желающие съесть.
Какой красивый пирог!! Смотришь на него и просто слюнки текут. Сочетание мака, яблок и творога просто бесподобное! Спасибо большое за рецептик!
Пожалуйста Наталья, пеките и пробуйте на здоровье.
Я люблю такие пироги. Рецепт пирога с творогом и яблоками для меня новый, забираю в копилку. И твит.
Спасибо Юлия, рада что рецепт понравился.
Просто таки замечательный довесок в ингредиентах в виде мака. Мне любая выпечка с творогом нравится, а уж с маком, тем более.
И я того же мнения.
Творожно - маковая прослоечка весьма будет гармонировать по вкусу в выпечке, да и яблоки отнюдь не испортят вкус прекрасного пирога с творогом.
Совершенно верно, мак и творог хорошо сочитаются и яблоки отлично дополняют вкус.
Красивейший пирог с творогом и яблоками - спасибо за рецепт.
Пожалуйста Анна.
А при какой температуре печь?
Елена печь при 190 градусах, или 180С. Все зависит от духовки.
Очень понравилась доступность и простота в рецепте. И все любимые ингредиенты. Все люблю. И творог,и яблоки и мак. И в семье тоже... Спасибо за рецепт такой.
Все, что с творогом, мне нравится, а здесь еще и яблоки, и мак! Беру на заметку
Вкуснятина, спасибо за рецепт!
МММ!!! какая красотища! спасибо за рецепт и напоминание. Что то я давно пирог с яблоками не пекла. Ваш рецепт пирога обязательно попробую. Спасибочки!
Какая вкусняшка! Творог, ячблоки плюс мак - надо обязательно порадовать детишек. Спасибо за рецепт!
Обожаю выпечку, да еще и с творогом! Попробую обязательно ваш рецепт
Я люблю выпечку с маком. Иногда покупаю себе рулет к чаю с маком. А вот в сочетании с творогом не пробовала. Да еще и яблоки.... уже облизываюсь.
Хочется испечь такой пирог в эти выходные. В нем все, что я люблю. И к тому же теста не много
Испеките Анна, пирог очень вкусный. Я тоже собиралась в эти выходные такой пирог печь.
Как красиво выглядит пирог! И должно быть очень вкусно. Творог, мак, яблоки - очень люблю это в выпечке!
Такое сочитание продуктов в пироге, пожалуй мало кому не понравится.
Спасибо, творог - это всегда вкусно! Очень красивый рецепт пирога!
Какой красивый у Вас пирог, а уж в том, что он вкусный с такими ингредиентами, даже не сомневаюсь. Спасибо!
Яблочные пироги - моя слабость, идея у вас прекрасная и с виду пирог просто манит! Стоит попробовать испечь, хотя мы все больше печем пироги из слоенного теста - благо в морозилке всегда запас!
Все вполне подходит все составляющие пирога. Думаю как всегда будет вкусно.
Ольга даже не сомневайтесь, будет очень вкусно.