Сегодня расскажу как приготовить очень простой пирог с творогом и вишней, кому нравятся творог и вишня оценят его вкус. Тесто для пирога можно сделать песочное или как у меня тертое. 
Готовится очень просто, его называют тертым, потому что все ингредиенты растираются в крошку, тесто не месится. Пироги с ним получаются рассыпчатыми и мягкими. Вишню в таком пироге можно заменить смородиной или яблоками. Или просто сделать пирог с творогом, будет тоже вкусно.
Продукты для приготовления:
- творог 500 грамм
- мука 3 стакана
- сахар 1,5 стакана (стакан для теста, 0,5 стакана для творога)
- яйца 3 шт. ( 1 шт для теста. 2 шт. для начинки)
- маргарин или сливочное масло 250 грамм
- разрыхлитель 1 пакетик
- ванильный сахар 2 пакета
- соль щепотка
- вишня 2 стакана
Приготовление пирога с творогом и вишней
Творог у нас не продают поэтому приходится делать самой. Как его приготовить, быстро и просто, можно прочитать здесь (кликнув на ссылку вы попадете на страницу с рецептом). Из сыворотки, которая остается после приготовления творога, обычно я готовлю блины. Из двух литров молока у меня получилось приблизительно 500 грамм творога. Для пирога я использовала консервированную вишню, но можно взять замороженную, ну и конечно свежую вишню, но она к сожалению радует нас только летом, в остальные времена года приходится обходиться тем, что мы законсервируем или заморозим.
Для теста в миске смешать все сыпучие продукты. Просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавить размягченный маргарин и яйцо, с помощью вилки все перемешать, должна получиться рассыпчатая крошка. В творог положить полстакана сахара, ванилин, яйцо, перемешать. В смазанную маргарином и присыпанную мукой форму выложить половину теста, разровнять. 
Поверх теста положить творог, затем вишню, в заключении присыпать верх пирога оставшейся частью теста. Поставить пирог в разогретую до 180С духовку, на 40-45 минут. Готовый пирог остудить, разрезать на кусочки и подать к чаю.
Приятного чаепития.
Хорошая и вкусная выпечка, только сейчас для такого пирога с творогом вишенок-то не купить.
Александр в зимнее время можно купить замороженную вишню.
Смотря где живешь.
Мои очень любят любые домашние изделия из творога, да и вишню в сезон трескают почем зря. Такая выпечка с творогом мигом исчезает со стола.
Вот вот, у меня то же самое происходит.
А у меня есть вишенки засахаренные, еще вкуснее получится. Я пошла на кухню.
Интересно попробовать с засахаренной вишенкой.
Какой крохкий пирог с вишней получился, замечательный вариант, Танюш, спасибки!
Пожалуйта Светик.
Любые пироги с творогом получаются очень вкусными, а с вишней - это вообще объедение! Устоять от такой вкуснятины лично мне просто невозможно!
Творог и вишня тоже мои любимые компоненты в выпечки, да и не только в выпечке, просто так тоже от них никогда ни отказываюсь.
Обожаю пироги с творогом. Уже перепробовала много разных. И Ваш мне тоже нравится. Спасибо!
С творогом действительно очень много рецептов выпечки, и все они очень вкусные.
Такой пирог делает моя мама. Очень вкусно! Мой самый любимый пирог.
Анна, мне кажется, мамины пироги всегда самые вкусные и самые любимые.
Замороженные ягодки у меня есть. И смородина, и вишня, и малина. Вот и попробую этот рецепт на практике. Тем более, что тертое тесто я очень люблю
О Светлана какой отличный ассортимент замороженный ягод, я бы попробовала с каждой их них, или сделала бы ягодное ассорти.
Невозможно же просто так смотреть на такие "вкусные" фотографии пирога с творогом и вишней!
Sergey надо тогда приготовить.
Как только встречаю в рецепте, как ингредиент - творог, то это уже мой интерес Спасибо за рецепт..
Пожалуйста!
Вкусные получаются пироги с тертым тестом. Вишня есть мороженная, завтра откину творог и и спеку пирог. Спасибо!
Ирина, я согласна с вами, пироги с тертым тестом получаются очень вкусными, даже если не будет одного из ингредиентов творога или вишни, будет все равно вкусно.
У нас творог частый гость на столе и выпечку творожную любим. А вот такой пирог с вишней не пробовала. Представляю как вкусно!
Леночка очень вкусно
Мне творожные торты очень нравятся, с вишней вообще обожаю выпечку. А тут сразу два в одном - класс! Вот приедет скоро ребенок на каникулы - сделаю в тот же день, ура! )))
Для ребенка это святое дело испечь что-нибудь вкусненькое, тем более после долго его отсутствия.
Мой любимый пирог! давно его уже не готовила! На выходных спеку. Спасибо за то, что такие рецепты хорошие публикуете!
Пожалуйста Елена. Вам спасибо за отзыв и теплые слова.
Творожный торт - мой любимый десерт, а с вишенками он еще более привлекательный. Рецепт классный!
Думаю что мало кому не нравится творожная выпечка.
Творожная выпечка - самая любимая. Все есть в наличии, так что иду готовить, невозможно удержаться)
Это здорово, что есть все продукты для такого пирога. Можно порадовать семью вкусняшкой. Удачи Лена.
Еще бы не вкуснятина! Творог! Вишня! Да уже захлебываешься от предвкушении такого чуда!
Ирина не надо захлебываться, лучше быстрее начинать готовить.
Такой пирог еще не пробовала, узнала рецепт, теперь душа просит приготовить такой вкусный пирог с творогом и вишней.
Юленька раз душа просит, значит надо готовить и порадовать свою душу.
Выглядит аппетитно! Особенно с такой начинкой как вишня будет съедаться за раз! Спасибо за рецепт!
Согласна вишневая начинка всегда вкусная, и выпечка с ней съедается очень быстро.
Выпечка с творогом глубоко уважаема в нашей семье (правда, съедается без всякого уважения - моментально). Такой пирог с творогом и вишней наверняка всем придется по вкусу.
У меня дома такая выпечка тоже съедается без всякого уважения- моментально, буквально в один присест.
Такой рассыпчатый пирог с начинкой из творога и вишни точно не залежится в ожидании быть съеденым, у меня все домашние любят подобную выпечку!
Вишня замороженная есть,можно испечь такой вкусный пирог с творогом,спасибо.
Мой самый любимый пирог с детства!!! Я уже вовсе о нем забыла. Спасибо Вам за воспоминания! Я так долго его искала!!
Очень рада Светлана,что вы нашли рецепт пирога который давно искали.
Ой, у меня пирог прям точно также выглядел =)) только в последний раз делала со сливой и творогом. А так обычно разделяю - отдельно творог,отдельно фруктовые пироги
В основном мы готовим раздельно, но сочетание фруктов с творогом и рассыпчатым тестом очень удачное.
Ну просто за уши от такого пирога не оттащить это точно, я еще не готовила а уже слюнями истекаю! Пирог с творогом и вишней! Ух разгулялся аппетит!
Очень похоже на ватрушку, которую я готовлю. Очень вкусно получается. Попробую и ваш рецептик, дети обожают вишню.
Чудесный пирог с творогом и вишней - нежный и очень летний. У меня в морозилке лежит запасенная мороженная вишня. недавно готовила из нее вареники. А вот теперь подумываю приготовить такой симпатичный пирожок!
Если бы у меня сейчас была замороженая вишня, я бы с удовольствием приготовила пирог с вишней, но к сожалению.....
Сколько же все-таки яиц в тесто и в творог класть?
Светлана в тесто класть одно яйцо, в начинку 2 шт. Спасибо, что были внимательны и заметили ошибку.