С тыквой можно приготовить очень много различных вкусных блюд. Сейчас как раз самое время готовить блюда с тыквой, так как у многих на огородах поспевает тыква. На сайте есть рецепты супов (см. рецепт Овощной суп с тыквой) и пирогов приготовленных с тыквой (см. рецепт Пирог из слоеного теста с луком, тыквой и яйцами). Рецепт рулета из слоеного теста с тыквой самый, что ни на есть, простой. Время активной готовки не более 15 минут, остальное сделает духовка.
Продукты для приготовления рулета с тыквой:
- Слоеное тесто 1 пласт 250 грамм
- Тыква 500 грамм
- Изюм 75 грамм
- Орехи грецкие или кешью 100 грамм
- Сахарная пудра 2 столовые ложки
Как приготовить рулет с тыквой
Для приготовления рулета тесто можно сделать самим, но так же можно воспользоваться готовым слоеным тестом. У меня было готовое слоеное тесто. Орехи мелко порезать или прокрутить на мясорубке. Тыкву натереть на крупной терке. Изюм предварительно залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, изюм обсушить бумажным полотенцем. Слоеное тесто разморозить и тонко раскатать. Тесто лучше всего раскатывать на пергаментной бумаге, чтобы потом было легче свернуть рулет.
Раскатанное тесто присыпать сахарной пудрой, первым слоем разложить орехи, затем тыкву и изюм, присыпать все, еще раз, сахарной пудрой. Тесто с начинкой свернуть в рулет, края рулета подогнуть внутрь. Рулет, вместе с бумагой, перенести на противень, и поставить в разогретую до 180С духовку.
Выпекать 40-50 минут, пока он не зарумянится. Готовый рулет вынуть из духовки и присыпать сахарной пудрой. Чтобы сахарная пудра равномерно покрыла рулет, лучше всего ее просеять через ситечко.
Рулет получился в меру сладкий и очень вкусный. Тыква очень хорошо сочетается с изюмом и орехами. Если вам нравится выпечка послаще, то можете увеличить количество сахарной пудры. Приятного чаепития.
Шикарный рулетик с тыквой и орешками получился, надо срочно испечь такое чудо к чаепитию.
Светик сейчас как раз "тыквенная" пора, так что можно печь рулеты и пироги.
Я в этом году еще не ела свежую тыкву, рулетик обязательно испеку, тем более можно тесто не делать, а купить готовое.
С готовым тестом очень удобно. Время затраченное на приготовление рулета в разы сокращается.
Редкие блюда с тыквы мне нравятся, поскольку саму тыкву не очень люблю, но все же пробую рецепты с тыквой, в поисках любимых блюд. Надеюсь, что Ваш рецепт попадет в этот список, ведь все, что я готовила по Вашим рецептам мне очень нравится.
А я еще не пробовала в этом году тыкву, но ваш рецептик беру на заметку, поскольку очень люблю блюда с тыквой.
Для меня рецепт такого рулета с тыквой будет новым. Тыква на даче уже поспела, так что проблем приготовить рулет из слоеного теста с ней не будет.
В этом году, для пробы, вырастили тыкву грушевидной формы. По отзывам она очень сладкая. А рулетики с тыквой и у нас очень неплохо идут, тем более, что тесто для их приготовления будет слоеным.
Для рулета из слоеного теста я использовала именно такую тыкву грушевидной формы. Не могу сказать, что тыква была очень сладкая. Но тем не менее рулет получился очень вкусный.
отличное сочетание продуктов! Тыква с орехами! вкуснятина. А еще и полезно!
Очень люблю тыкву, только вот покупаю редко. А рецепт просто обалденный, как представлю сладость тыквы и орехи... мммм
Мои мужчины любят выпечку из слоёного теста-надо побаловать их рулетиком с тыквой.Спасибо за рецепт.
Мы тоже с женой такие рулеты делали. Правда мы орехи терли, а потом смешивали с медом. Конечно оооочень сладко получалось, но зато на вкус необычно и приятно, ведь мед был душистый такой и вкусный))
Отличная идея делать рулет с медом, представляю как ароматно и вкусно получится.
Замечательный десерт - рулет из слоеного теста, с шоколадом и орехами. Простой слоеный пирог с шоколадной начинкой - шоколад, запеченный в слоеном тесте.